Marktgemeinde Treffen

„Die Natur spielt in unserem Haus die Hauptrolle“

TREFFEN. Im Zuge der Gemeindereportage haben wir mit der Direktorin des Bergresorts „Die Kanzlerin“ Christina Dulle über die Herausforderungen und Chancen als Hotelier am Berg gesprochen.

WOCHE: Welche Herausforderungen gibt es als Hotelier am Berg im Vergleich zur Stadt?
Christina Dulle: Als Hoteliers am Berg sehen wir eher Chancen als Herausforderungen. Im Vergleich zur Stadthotellerie bieten wir den Gästen einen idealen Rahmen für Entspannung und sportliche Aktivität im Sommer- und Winterurlaub. Gleichzeitig sind auch Seminare, Fortbildungen und Teambuildings in der Natur beziehungsweise am Berg sehr gefragt.

Worauf ist im Bezug auf die Mitarbeiter als Hotelier zu achten?
Wir bieten für unsere MitarbeiterInnen zu den „Hauptdienstzeiten“ einen Shuttle von Treffen auf die Kanzelhöhe an. Es gibt aber auch Mitarbeiterunterkünfte und die Möglichkeit mit der Kanzelbahn oder Fahrgemeinschaften zum Bergresort zu kommen. Wir sind in der glücklichen Lage, dass wir bei den Naturel Hotels & Resorts ein sehr wertvolles Stamm-Team haben. Sollte es notwendig sein, können MitarbeiterInnen aus den Teams der Dörfer SCHÖNLEITN & SEELEITN am Faaker See auch kurzfristig einspringen bzw. aushelfen.

Wie wird mit den Wetterverhältnissen und anderen Widrigkeiten am Berg umgegangen?
Natürlich muss man auf alle Eventualitäten und Witterungsverhältnisse vorbereitet sein. Die Schneeräumung der Straße ist in der Regel einwandfrei. Der Gästetransport wäre aber im Notfall auch über die Gerlitzen Kanzelbahn möglich. Die Gäste werden natürlich vorab von uns über den Straßenzustand und eventueller Schneekettenpflicht informiert. Für Stromausfälle sind wir gerüstet und auch Lebensmittelbestellungen werden bei schlechter Wettervorhersage vorab entsprechend koordiniert.

Kann es zu Problemen bei der Anlieferung kommen?
Nein, die Straßenräumung seitens der Gemeinde bei Schneefall im Winter funktioniert einwandfrei. Im Falle einer kurzen Straßensperre kann eine Lieferung von Lebensmitteln auch über die Gerlitzen Kanzelbahn erfolgen.

Wie findet man den richtigen Einklang mit der Natur?
Die Natur spielt in unserem Haus die „Hauptrolle“. Im Zuge der Renovierung wurde ein großes Augenmerk auf natürliche und naturbelassene Materialien gelegt. Auch bei der Verpflegung der Gäste wird streng darauf geachtet, regionale Produkte von heimischen Produzenten zu verwenden. Die Kräuter holt unser Küchenchef täglich frisch aus dem eigenen Kräutergarten. Und ganz wichtig ist natürlich der tägliche Spaziergang an der frischen Luft – die Natur erleben. Die schönsten Augenblicke erlebe ich gemeinsam mit den Gästen wenn ich ihnen bei Wanderungen die Schönheit der Natur und unserer Gerlitzen Alpe zeigen darf.