Küchenkult-Festival startet wieder

Kulinarische Genussreise in die Vergangenheit

Im Rahmen des Frühlingsgenuss-Festivals der Marke KÜCHENKULT tischen die besten Genusskünstler der Region diesmal kulinarisch-kulturelle Geschmackserlebnisse mit Geschichte auf.

REGION VILLACH. "Mit der Genuss-Marke KÜCHENKULT nimmt die Region Villach insbesondere durch den Einfluss des Alpen-Adria-Raumes mit seinem unvergleichlichen Geschmack, seiner Tradition und Innovation eine absolute Vorreiterrolle in Österreich ein", betont Georg Overs, Geschäftsführer der Tourismusregion Villach – Faaker See – Ossiacher See.

Kulinarische Entdeckungsreise

Genuss wird immer mehr zum entscheidenden Wettbewerbsfaktor, regionale Spezialitäten punkten: "Gäste entdecken unsere Region nicht nur über unsere schöne Landschaft und einzigartige Natur, sondern zunehmend auch durch authentische heimische Kulinarik. Das Kennenlernen regionaler Spezialitäten wird ein immer stärker werdender Motivationsfaktor für Nächtigungs- und Ausflugsgäste", stellt Overs fest.

Drei Wochen - sieben Events 

Bei insgesamt sieben Veranstaltungen zwischen 19. Mai und 11. Juni 2023 präsentiert sich die Region Villach – Faaker See – Ossiacher See wieder als kulinarischer Mittelpunkt im Dreiländerbereich. Abwechslungsreiche und köstliche Geschmackserlebnisse aus der Vergangenheit werden von den besten Genusskünstler kreativ zubereitet und kredenzt. Um dem diesjährigen Genuss-Thema "Gerichte mit Geschichte – der Esskultur auf der Spur" gerecht zu werden, startet die Auftaktveranstaltung am Freitag, den 19. Mai im 400 Jahre alten Innenhof des Museums der Stadt Villach. Geschichtsinteressierte Kulinarik-Fans können dabei exklusiv die Jubiläums-Sonderausstellung "Geschichte trifft Zukunft – 150 Jahre Museum Villach" erkunden.

Rundgang durch Villach 

In musealer Atmosphäre warten Aperitifs vom Weingut Egger und der Villacher Brauerei, Köstlichkeiten vom Gasthof Tschebull und dem Gasthof Alte Point sowie feinster Schinken vom Frierss Feines Haus auf die Gäste. Unterstützt werden sie wieder von den „Miniköchen“ des Klubs der Köche Kärntens. Es folgt ein kulinarisch-historischer Rundgang durch Villachs Innenstadt, professionell erläutert von den Stadtführer*innen der Austria Guides. Mit Gerichten wie „handgegrendelte Bärlauch-Nudeln mit Spargel“ oder „Zupffleisch vom Kärntner Lamm“, die in den Villacher Innenstadtrestaurants geboten werden, wird für jeden das Richtige dabei sein.

Reichhaltiges Programm

- 19. Mai 2023, 17.00 Uhr: Gerichte mit Geschichte – der Esskultur auf der Spur, MUSEUM DER STADT VILLACH & KÜCHENKULT-PARTNER (VILLACHER INNENSTADT)
- 27. Mai 2023, 18.00 Uhr: Gerichte mit Geschichte, ENOTEGA BY TSCHUDLHOF (VILLACH)
- 02. Juni 2023, 18:30 Uhr: Klassiker neu interpretiert, RESTAURANT LAGANA (VILLACH)
- 04. Juni 2023, 11:00 Uhr: Der kulinarische Weg vom Bauerndorf zum Naturel Hoteldorf, NATUREL HOTELDORF SCHÖNLEITN (OBERAICHWALD)
- 04. Juni 2023, 11:30 Uhr: Picknick im Garten, KAFFEETERIA (VILLACH)
- 09. Juni 2023, 18:00 Uhr: Freiluftkochen im Schaufenster, DER TSCHEBULL (FAAKER SEE)
- 10. Juni 2023, 12:00 Uhr: Geschichte der Ried Alte Point und Wachauer Kulinarik, GASTHOF ALTE POINT (ARRIACH)

Die Tickets sind im Onlineshop (http://shop.visitvillach.at/kuechenkult) oder den Tourismusbüros Villach, Faak am See oder Sattendorf erhältlich. Weitere Infos: www.kuechenkult.at