Gegrillte Scampi
Ältester Jungunternehmer Kärntens auf der Bike Week
- Mit seinem Unternehmen "Fresh Water Shrimps Company" ist Alfred Gierok aus Villach wohl Kärntens ältester Jungunternehmer.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Peter Kleinrath
Heuer bereichert ein 75-jähriger Villacher mit seinem Jungunternehmen "Fresh Water Shrimps Company" das kulinarische Angebot im Harley Village am Faaker See. Unbedingt ausprobieren!
VILLACH, VILLACH LAND. Alfred Gierok (75) war immer schon ein Kulinarik-Fan. Als er als Verkaufsleiter bei Dr. Oetker mit 65 Jahren in Pension ging, brauchte es zehn Jahre, um noch einmal beruflich aktiv zu werden. Mit seinem Kleinunternehmen „Fresh Water Shrimps Company“ versucht sich Gierok heuer bei der European Bike Week in Faak am See mit seinem delikaten Garnelen-Grill.
Einseitige Kulinarik aufgepeppt
"Die Beobachtung von 20 Jahren Harley Treffen am Faaker See und dessen doch recht einseitiger kulinarischer Auswahl mit hauptsächlich Fleischprodukten ließ die Idee reifen, dieses Jahr marinierte Garnelen vom Grill anzubieten", verrät Gierok. Damit ist Gierok mit 75 Jahren der wohl älteste Jungunternehmer Kärntens. Chapeau! Der Stand mit den gegrillten Scampi befindet sich übrigens oberhalb des Bauernmarkt-Geländes in Faak am See mitten im "Carinthian Corner" vom Harley Village.
Nach der Bike Week geht's weiter
Übrigens soll der Stand im "Carinthian Corner" nicht der letzte und einzige Auftritt der „Fresh Water Shrimps Company“ sein. Gierok: "Meine gegrillten Garnelen kommen bei den Gästen der Bike Week bestens an. Wenn das so weitergeht, werde ich auch in Zukunft auf diversen Festen den Grill anwerfen!"
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