Traditionsbetrieb
Eine "Metzger-Legende" geht in den Ruhestand
- Abschied in der Metzgerei Mairhofer: Wirtschaftsstadträtin Elisabeth Kölblinger, Bürgermeister Brunsteiner, Mitarbeitern Margit Auböck, Alois Mairhofer (v.l.).
- Foto: Stadtamt
- hochgeladen von Alfred Jungwirth
In der Bezirksstadt Vöcklabruck ging eine Ära zu Ende.
VÖCKLABRUCK. Sein Leberkäse und seine Kaspressknödel waren legendär. In Zukunft muss Vöcklabruck darauf leider verzichten: Metzger Alois Mairhofer hat sich mit Ende April in die wohlverdiente Pension verabschiedet.
Seit 1933 gab es in der Bezirksstadt Qualität made by Mairhofer, gegründet von Alois‘ Großvater. Ihm folgte der Vater des jetzigen Inhabers, der nächste Alois. Lois III., auch bekannt als leidenschaftlicher Jäger, absolvierte 1980 die Meisterprüfung und übernahm das Familienunternehmen 1990. Trotz starken Mitbewerbs gelang es ihm gemeinsam mit seiner „Mannschaft“, als Metzger in Vöcklabruck zu bestehen und sich darüber hinaus einen ausgezeichneten Ruf zu erarbeiten – vor allem unter vielen treuen Stammkunden. 2010 verlieh ihm seine Heimatstadt die Wirtschaftsmedaille in Gold.
Bürgermeister Herbert Brunsteiner bedankte sich mit einem Geschenk und einem „weinenden Auge“ bei scheidenden Fleischhauermeister. Dieser werde in der kulinarischen Landschaft Vöcklabrucks eine Lücke hinterlassen.
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