Genuss beim "böckischen Treiben"
- Zeilinger, Mayer, Seeleitner, Brunbauer und Penetsdorfer (v.l.) genossen den Stefanibock.
- hochgeladen von Alfred Jungwirth
Genussland-Produzenten und Biersommeliers in der Brauerei Zipf
NEUKIRCHEN/VÖCKLA. Heimische Produzenten aus dem Genussland Oberösterreich und Biersommeliers gaben sich ein Stelldichein bei der traditionellen Bockbier-Probe in der Brauerei Zipf. Unter der gestrengen Aufsicht von Braumeister Günther Seeleitner und dem zweiten Zipfer Braumeister Christian Mayer wurden auch heuer wieder zwei Böcke gezapft. Am Fass des Zipfer Stefanibocks schwang Neukirchens Bürgermeister Franz Zeilinger gekonnt den Schlegel. Als Assistenten fungierten Karl Penetsdorfer von der Mostothek in Oberndorf sowie Gerhard Brunbauer vom Gamperner Brezenhof.
Edelweiss-Brand-Managerin und Biersommelière Kerstin Steyer von der Brau Union Österreich schlug das Fass mit dem Gamsbock an. Nach getaner Arbeit stieß sie unter anderem mit dem Schörflinger Konditormeister Karl Ottet und Xaver Staufer von der Hofmolkerei Staufer in Zipf an. Und für Braumeister Seeleitner ist der Bock – wie immer – noch besser als im Vorjahr.
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