Sommeliers vermitteln Edelbrand-Trinkkultur
- Die ausgezeichneten Edelbrandsommeliers August Reichl, Christoph Kreuzer, Rosa Huber und Alois Rosner (v.l.).
- Foto: privat
- hochgeladen von Alfred Jungwirth
BEZIRK. Rosa Huber, Weyregg, Christoph Kreuzer, Neukirchen/V., August Reichl aus Oberhofen und Alois Rosner aus Ungenach haben ihre Ausbildung zum Edelbrandsommelier mit Auszeichnung abgeschlossen. „Wir haben uns für diesen Kurs entschlossen, weil wir großen Wert auf Qualität legen“, betont Christoph Kreuzer. „Es ist uns auch wichtig, zur Bewusstseinsbildung der Konsumenten beizutragen und ihnen eine Trinkkultur zu vermitteln.“ Für bäuerliche Direktvermarkter sei der Edelbrand aber nicht nur ein zweites Standbein. Die Verarbeitung der Früchte aus Streuobstkulturen sei auch ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung der Kulturlandschaft, so die frischgebackenen Sommeliers.
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