20 Jahre Pizzeria Santa Lucia in Mutters

MUTTERS (mh). Wenn ein Gastlokal, das sich dem italienischen Ambiente und den Spezialitäten aus dem O sole mio-Land verschrieben hat, sein 20-Jahr-Jubiläum feiert, dann gibt es für die Gäste ... Pizza? Spaghetti?
Falsch – Spezialitäten vom Grill!
Die Aufösung: Christian, Sabine, Sylvano und Marcel Jäger richteten ihr Jubiläumsfest nicht im eigenen Lokal, sondern im Pavillon aus, was ob der großen Gästeschar nur logisch erschien. Freilich schwört die Jäger‘sche Fangemeinde ansonsten auf das Italo-Lokal in der Dorfstraße, das den schönsten Namen von allen trägt: „Pizzeria und Spaghetteria Santa Lucia“!
Nachdem schöne Namen aber nicht satt machen, gibt es dort die Köstlichkeiten mit italienischem Einschlag – Gastro-Experten wie Bgm. Hansjörg Peer schwören Salami und Mozzarella – pardon: Stein und Bein – dass diese Schmankerln nirgends besser schmecken! Feuerfee Tine war nur eine der Attraktionen, die dem rundum gelungenen Jubiläumsabend ein besonders feuriges Flair verliehen hat ...

Strada del Pizza
Bei der Santa Lucia Jubiläumsfeier gab es nicht nur Kulinarisches, sondern auch Nachhilfe bei kniffligen Fragen à la „wie berechnen Experten Pizzamaßeinheiten?“ Also, aufgepasst: Laut Jäger-Lehre verließen in den vergangenen 20 Jahren 250.000 Pizzen den Ofen, das ist aneinandergereiht eine Strecke von 75 Kilometern von Mutters über die A21 Richtung Brenner weiter über die A22 bis zum Domplatz nach Brixen zum „Gasthof zur Traube“! Diese Berechnung ist maximal hilfreich und wird vor allem jene trösten, die aufgrund ihrer körperlichen Beschaffenheit das Gefühl haben, pizzagenussmäßig bereits knapp vor Florenz zu verweilen ..