"Taste of India"
Indische Küche zum Kennenlernen in der Marxergasse
In der Marxergasse wird die große Vielfalt der indischen Küche serviert. WIEN/LANDSTRASSE. Mit dem "Taste of India" wurde für Kulwant Jhand der lange Traum nach einem eigenen Lokal Wirklichkeit. Seit 1997 lebt er in Österreich und seine Mission war es die Vielfalt der indischen Küche auch den Wienerinnen und Wienern näher zu bringen. "Mein Großvater und meine Mutter haben in Indien bei großen Feiern schon immer viele Gäste bekocht. Das wollte ich auch", erzählt der Gastronom. Zunächst...