14.07.2016, 14:21 Uhr

Alteingesessener Traditionsbetrieb

(Foto: KK)
Viele erfolgreiche Unternehmer sorgen in Großklein für eine pulsierende Wirtschaft. Zu den ältesten Betrieben zählt die Bäckerei-Konditorei Hubmann, die bereits seit 1802 in Großklein beheimatet ist. Und die Tradition wird mit Erfolg gelebt: Neu im Sortiment gibt es jetzt ein Sauerteigbrot mit 100 Prozent Roggenmehl, wie es schon seinerzeit gebacken wurde. Ganz ohne Zusatzstoffe reift der Sauerteig in einer Stufenführung und wird anschließend verarbeitet.

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