Fleischlos

Beiträge zum Thema Fleischlos

Veggie Planet Graz 2017

Die Messe für pflanzliches Genießen Hier findest du rechtzeitig vor der Veranstaltungen Details zum Rahmenprogramm 2017 – Vorträge, Kochshows und Filmvorführungen! Tickets: Ermäßigtes Tagesticket €6 für Mitglieder* der Veganen Gesellschaft Österreich Tagesticket €8 *für Mitglieder der Veganen Gesellschaft Österreich. Jetzt Mitglied werden! Auch Studierende sowie Schüler*innen und Senior*innen erhalten ermäßigten Eintritt. Der Eintritt ist für Kinder bis 14 Jahre frei. Wann: 23.04.2017 ganztags...

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Gemeinsam in die Selbstständigkeit: Nada und Bernhard Bodner haben es gewagt | Foto: KK
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Imbiss setzt auf vegane Küche

"Vins Vegan" in Feistritz lockt mit seiner veganen Küche viele interessierte Gäste an. FEISTRITZ (aju). Immer mehr Menschen interessieren sich für veganes Essen. Daher haben Bernhard und Nada Bodner einen veganen Imbiss in Feistritz eröffnet. Die Anfänge "Wir wollten nicht in die Großstadt. Daher entschieden wir uns für den Standort in Feistritz Drau", sagt Bernhard Bodner. Er selbst ist dabei ein Gastroquereinsteiger. Als gelernter Maurer zwang ihn eine Krankheit dazu, seinen Lebensstil zu...

  • Kärnten
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  • Julia Astner
Harry Styles | Foto: PostcardsFromYou (flickr CC BY-ND 2.0)

One Direction: Wird Harry Styles jetzt Vegetarier?

Dass Harry Styles auf eine gesunde Ernährung achtet, ist nichts Neues. Jetzt könnte sich der One Direction-Star allerdings möglicherweise bald komplett ohne Schweinefleisch ernähren: Angeblich hat ihn sein Kumpel Ben Winston dazu animiert, komplett darauf zu verzichten! Wird Haz jetzt Vegetarier? Schon in der Vergangenheit hat sich Harry Styles bemüht, seinen Fleischkonsum sehr einzudämmen: Der 22-Jährige legt großen Wert auf eine gesunde Ernährung. Gerade jetzt, wo er eine Rolle in Christopher...

  • Anna Maier
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'Fleischlos die Welt retten' mit Vera Russwurm

Vera goes Veggie. ORF III (TV), "Kreuz und quer" präsentiert am Mittwoch die Dokumentationen „Fleischlos die Welt retten“ mit Vera Russwurm Die Dokumentation zeigt die ethische und moralische Motivation hinter dem Verzicht auf Fleisch und andere tierische Produkte. Und sie zeigt, warum auch immer mehr junge Menschen ihre Ernährungsgewohnheiten und ihren Lebensstil so, dass möglichst wenig oder gar keine Tiere dadurch „behelligt“ werden. Durch die Dokumentation führt Vera Russwurm. "kreuz und...

  • Wien
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  • Gerald Spitzner
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WHO - Fleischkonsum krebserregend [+Video]

WHO: Tabak, Asbest, Dieselabgase - Wurst: Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) hat den Verzehr von verarbeitetem Fleisch als krebserregend eingestuft. Dazu Informationen als KURZ-INFO: [VIDEO 1] http://www.welt.de/gesundheit/article148046520/Wuerstchen-und-Schinken-sind-krebserregend.html [VIDEO 2] http://www.zeit.de/video/2015-10/4579188413001/krebs-verarbeitetes-fleisch-nach-who-krebserregend Fleischerzeugnisse: Selbe Kategorie krebserregender Stoffe wie Tabakrauch und Asbest...

  • Wien
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  • Gerald Spitzner
Foto: Archiv

Fleischlos Grillen liegt im Trend und ist gesund

Es muß nicht immer Fleisch am Grill sein. Klar, werden Sie jetzt denken, auch Fisch kann man gut grillen, aber Sie glauben gar nicht wie viele leckere vegetarische Grillgerichte man zaubern kann, wenn man ein wenig kreativ ist. Die Nachfrage nach fleischlosen Grillrezepten wird immer größer. Vegetarisch Grillen liegt voll im Trend ist gesund und macht Spaß. Es ist gar nicht so schwer, auch ohne Fleisch oder Fisch leckere Gerichte am Griller zuzubereiten. Interessant ist die Tatsache, dass auch...

  • Bgld
  • Mattersburg
  • Walter Klampfer
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"Fasten bedeutet, sensibel zu werden für das Schöne des Lebens"

Erzbischof Franz Lackner ist zum Thema "Fastenzeit" zu Gast in "Bezirksblätter nachgefragt" Aus religiösen Gründen zu fasten, bedeute nicht nur zielorientiert zu fasten, sondern aus einem Zusatzgrund: "Weil man sich von Gott angesprochen fühlt, weil man sein eigenes Leben zurückschraubt, um Platz zu machen für Gott", sagt Erzbischof Franz Lackner bei "Bezirksblätter nachgefragt" zum Thema Fastenzeit. Fasten bedeute, sich zurückzunehmen, und das fange bei ganz kleinen Dingen an – etwa indem man...

  • Salzburg
  • Salzburg-Stadt
  • Stefanie Schenker
Das Weggy-Team: Johann, Annika, Jan, Bernhard und Katja verwöhnen ihre Gäste mit rein pflanzlichen Gerichten.
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Lecker Essen ohne tierische Produkte

Am Aschermittwoch hat das erste vegane Restaurant in Kufstein eröffnet. KUFSTEIN (mel). Wer vegan isst, muss nicht auf Genuss verzichten. Das bewiesen Johann Erhard, Christian Steinbacher und Bernhard Weber bei der Eröffnung ihres "Weggy"-Restaurants im Funplexxx-Gebäude in Kufstein. Küchenchefin Katja Kaminski, die selbst bereits zwei vegane Kochbücher veröffentlicht hat, zauberte für die Gäste ein viergängiges Menü auf rein pflanzlicher Basis. Frisch und regional "Wir haben bereits zwei...

  • Tirol
  • Kufstein
  • Melanie Haberl
Die vegetarische Küche ist äußerst vielfältig – auch am Grill lassen sich im Sommer tolle Variationen zaubern. | Foto: Babsi W/Fotolia

Vegetarische Ernährung: Fleischlos glücklich

Fleischverzicht liegt voll im Trend, sogar vegane Ernährung findet immer mehr Anhänger. Doch wie startet man am besten in ein fleischloses Leben? "Tierische Produkte wie Milch, Käse, Butter oder Eier sollten stets im Ernährungsplan integriert werden", empfiehlt Eva Fauma von der präventiven Ernährungsberatung "Präventissimo" in Linz. Sofern man ein paar Spielregeln beachtet und etwa genug Vitamin B12 oder Eisen zu sich nimmt, treten auch keine Mangelerscheinungen auf. "Sich vegan zu ernähren...

  • Linz
  • Nina Meißl
Foto: Monkey Business/Fotolia
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Fleischlose Ernährung auch für Kinder geeignet

STEYR. Ist eine vegetarische Ernährung auch für Kinder geeignet? Eltern, die sich fleischlos ernähren, möchten diese Lebensweise häufig auch an ihre Kinder weitergeben. „Bei einer abwechslungsreichen Ovo-lacto-vegetabilen Kost ist dies sehr wohl möglich“, sagt Ernährungswissenschafterin Gudrun Bertignoll aus Garsten. „Kritisch könnte es beim Mineralstoff Eisen werden. Bei richtiger Lebensmittelauswahl und -kombination kann dessen Zufuhr aber durchaus sichergestellt werden. Allerdings muss...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sabine Thöne
Auch für eine Grillparty muss nicht unbedingt Fleisch auf den Rost. | Foto: Foto: Fotolia/stockcreations

Vegetarische und vegane Küche voll im Trend

Vorbei sind die Zeiten der humorlosen Gesundheitsapostel – Kochen aus Liebe zu Genuss und Lebensfreude. PEUERBACH (medu). Vegetarier sind nicht mehr die belächelten Alternativen, die Genussverweigerer. Egal, ob aus moralischen oder gesundheitlichen Gründen – die vegetarische und in weiterer Folge die vegane Lebensweise sind mittlerweile in der Gesellschaft anerkannt und geachtet. Den Menschen ist es ein Anliegen, regional, saisonal und bio einzukaufen. Dies mit dem Ziel, ihren ganz persönlichen...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Margit Koudelka
Lebewesen von der Maschine zerschreddert - wie leblose Gegenstände
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heute 20:15 im arte-TV: Nie wieder Fleisch?

Nie wieder Fleisch? Dienstag, 30. Juli um 20:15 Uhr (62 Min.) Wiederholung am Donnerstag, 01.08. um 8:55 Uhr Unfassbare Zustände in der Putenmast, Antibiotikaeinsatz in der Geflügelzucht allgemein, nicht fachgerechte Tötungen von Rindern - Fleischproduzenten stehen in der Kritik. Hinzu kommt, dass Futterexporte aus Dritte-Welt-Ländern dort zu Hunger führen und dass Exporte dorthin die Märkte zerstören. Über die verheerenden Auswirkungen der massenhaften Fleischproduktion. In den letzten 50...

  • Wien
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  • Gerald Spitzner

Für diesen Burger stirbt kein Tier

Wir backen Hamburger-Brötchen und Dinkellaibchen und machen uns einen ganz individuellen Burger. V.a. muss es nicht immer Fleisch sein und für unsere Burger muss kein Tier sterben. Für jung und alt ab 8 Jahre im Otelo Vorchdorf unter der Leitung von Christine Baumgartinger Anmeldung unter: otelovorchdorf@gmail.com Wann: 23.02.2013 13:30:00 bis 23.02.2013, 17:00:00 Wo: OTELO, Schulstraße, 4655 Vorchdorf auf Karte anzeigen

  • Salzkammergut
  • bettina hutterer

Rezept: Quinoa mit Tofu und Brokkoli

Zutaten für 2 Portionen Zutaten: 2 Mu-Err-Pilze, getr. 62 1/2 g Tofu 2 EL Sojasosse 2 EL Sesamöl* 1 Knoblauchzehen 1 1/2 Frühlingszwiebel 75 g Möhren 75 g Quinoa eventuell mehr* 200 ml Gemüsebrühe 125 g Brokkoli 1 EL Kürbiskerne *unter anderem auch im Weltladen Zwettl erhältlich Zubereitung: Pilze in warmem Wasser einweichen. Tofu in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Sojasosse, 2 El Sesamöl, zerdrückten Knoblauch und etwas Wasser verrühren und Tofu darin marinieren. Zwiebel schälen und in Ringe...

  • Zwettl
  • Brigitte Hofmann
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"Vegan" auch schon in den Medien

Auch in den unterschiedlichsten Magazinen wird das Thema der veganen Ernährung besprochen. Es geht um eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte...

  • Wien
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  • Gerald Spitzner
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Rezept: Bunte Gemüse-Quinoa-Pfanne

Reicht für ca. 4 Portionen Zutaten: 2 Stangen Lauch 2 rote Paprikaschoten 300 g Möhren 2 Zwiebeln 200 g Bio-Quinoa * 3EL Olivenöl * 300 ml Gemüsesuppe 300 g Tiefkühl-Erbsen 2 Eier 100 g frisch geriebener Gouda Salz Pfeffer aus der Mühle * 1 Bund gehackte glatte Petersilie * unter anderem auch im Weltladen Zwettl erhältlich. Zubereitung: Gemüse waschen, putzen. Lauch in Ringe, Paprika in Würfel, Möhren in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, fein würfeln, Quinoa in einem Sieb heiß waschen....

  • Zwettl
  • Brigitte Hofmann
Mama Rager, Silvia Maritsch-Rager, Monika Minichmair | Foto: Ganglberger
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Fleischlos kochen - voll im Trend

Silvia Maritsch-Rager, Österreichs Expertin für fleischlose Gerichte, kochte zur Premiere ihres neuen Kochbuches „Silvias Gemüseküche“, live im Thalia in Linz. Diese Frau bringt die vegetarische Küche ins 21. Jahrhundert. Moderne, schmackhafte und kreative Gerichte sind ihr Markenzeichen. Der Subtitel: „Traditionelle Rezepte - vegetarisch neu!“ gibt die Richtung vor. Faschierte Laibchen, Bratknödel, Bier-Gulasch, Cordon Bleu und vieles mehr, werden als Varianten für die vegetarische Küche...

  • Linz
  • Philipp Ganglberger
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