Metzger

Seit dem Jahr 1932 wächst die Fleischhauerei Ablinger stetig und ist in dritter Generation Leitbetrieb in Oberndorf. OBERNDORF (grau). Über Jahrzehnte ist der Traditionsbetrieb Ablinger in Oberndorf gewachsen. Der größte Arbeitgeber der Stadtgemeinde ist immer noch ein Familienbetrieb, der weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist. Große Spezialität des Betriebes sind seine Frischwürste, Haussulzem und Bacon, die im ganzen Land, in Deutschland und in Italien verkauft werden. "Sogar...

BERGHEIM. Zum Wurstmachen lud Metzger Hans Moßhammer den Bergheimer Nachwuchs am Donnerstag ein. Im Rahmen des örtlichen Ferienprogramms weihte er Kinder vno 8 bis 14 Jahren in die Geheimnisse der traditionellen Plainbratwurst ein. Zum Abschluss gab es Urkunden und natürlich eine Verkostung der selbsgemachten Spezialitäten.

Anlässlich von 500 Jahren Fahnenrecht laden Salzburgs Metzger gemeinsam mit dem Salzburg Museum zu einer eigenen Fleischer-Ausstellung ins Monatsschlössl. Gezeigt werden bei der Schau unter anderem wertvolle historische Objekte wie beispielsweise Zunfttruhe und Zunftkette, Schaubilder, Filme über die Lehrlingsausbildung im Fleischerhandwerk und den alljährlichen Fleischerjahrtag sowie alte und moderne Verarbeitungsmaschinen. Nach einer volkstümlichen Überlieferung hat sich die Metzgerinnung...

KITZBÜHEL (niko). Zeitgleich mit dem Hansi-Stadteinmarsch lud die Kitzbüheler Meistergilde zum Dinzlfest in den BH-Hof. Höhepunkt war der „Metzgersprung“ der Lehrlinge Marcel Weinböck (Jochberg) und Christian Schwaiger (Oberndorf) – sie wurden damit von ihren „Sünden“ aus der Lehrzeit reingewaschen und in den Gesellenstand aufgenommen. Früher sprang man in den Dorfbrunnen, diesmal tat‘s auch ein Wasserfass. Mit dabei waren natürlich auch die Chefleute der Metzgerei Huber. Fotos:...

Ausschreibung zum Freispringchampionat für drei- und vierjährige Warmblut-, Pinto-, Haflinger- und Kleinpferde am Sonntag, 27. März 2011 auf der Reitanlage Schachlhof, Thomas Metzger, in Seekirchen. Beginn der Veranstaltung ist um 10:00 Uhr. Offenes Freispringen für drei- und vierjährige Warmblut-, Pinto-, Haflinger- und Kleinpferde (bis 148cm Stm.) aller Zuchtgebiet. Getrennte Wertung von drei- und vierjährigen Pferden. Anforderungen: Die Pferde sind in die Freispringgasse lt. Skizze...