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Mostbaron Sepp Zeiner, Landjugend-Landesleiter Gerald Wagner, Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer und Moststraße-GF Christian Haberhauer mit den neuen Mission Most-Teilnehmern.
Mit Rekordteilnehmerzahl startet die Mission Most in die nächste Saison
MOSTSTRASSE. Bei der dritten Auflage des Projektes von Landjugend und Moststraße wird das Handwerk der Mostproduktion an die nächste Generation weitergegeben. Aber warum wollen junge Menschen eigentlich das Handwerk der Mostproduktion erlernen? „Weil der Opa auch immer Most gemacht hat“ und „weil es im Mostviertel einfach dazugehört“, sind die häufigsten Antworten unter den über 30 Teilnehmern auf diese Frage.
„Vor allem die Jugend schätzt vermehrt hochwertige Produkte aus der Region und zum Glück gibt es auch immer häufiger junge Menschen, die selbst Hand anlegen und produzieren wollen“, so Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer. Dieser Trend wird im gemeinsamen LEADER-Projekt von Moststraße und Landjugend Mostviertel unterstützt. Gemeinsames Ziel ist es, die Spitzenproduzenten der nächsten Generation auszubilden.
Unter Anleitung des Mostpioniers Sepp Zeiner erlernen die Teilnehmer alle praktischen Schritte der Mostproduktion. Dabei verarbeiten sie ihr selbst geklaubtes Obst in mehreren Arbeitsschritten, um am Ende eigens produzierten, qualitativ hochwertigen Most in Händen zu halten.
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