Elisabeth Schirk hat 44 Kilo abgenommen:
"Der Harzberg macht schlank!"
Es war Ende 2015. Elisabeth Schirk war damals 57. Ihr Gewicht war "dreistellig", eine Folge von viel gutem und süßem Essen, vor allem bei Stress. "Beim Schuhe zubinden habe ich gekeucht," erinnert sie sich. Ihr Body Mass Index bescheinigte ihr schwere Adipositas. So konnte es nicht weitergehen.
BAD VÖSLAU. Die Fastenzeit ab Mitte Februar 2016 nahm sie zum Anlass, ihre Ernährung komplett umzustellen. "Wenig Kohlehydrate, viel Gemüse, aber wenig Obst, moderat Fleisch, und öfter mal Fisch, auch fett", so lautete der Plan. "Ich wollte nicht Kalorienzählen sondern eine Ernährung finden, die ich langfristig durchhalten kann." Sie hat sich immer gern bewegt, und intensivierte das Walken. Die Kilos purzelten, und "so konnte ich mich immer intensiver bewegen, und die Kilos purzelten noch mehr." Ende des Jahres brachte sie exakt 44 Kilo weniger auf die Waage, vier Kleidergrößen weniger.
"Kann es nur allen empfehlen"
"Ich habe mich herrlich gefühlt und kann allen nur empfehlen, auf das Gewicht zu achten." Elisabeth weiß, dass bei ihr die größte Gefahr einer neuerlichen Gewichtszunahme von psychischem Stress und damit verbundenem Heißhunger ausgeht. Und so schwankte in den Jahren danach ihr Gewicht immer wieder. Doch sie kann rechtzeitig die Bremse anziehen. Aktuell hört isst sie zu Mittag die letzte Mahlzeit des Tages und sie nutzt den Harzberg vor ihrer Haustür als Trainingsberg. "Malfattiweg - 72 Stufen, Harzberg-Lichtleitung 172 Stufen und dann noch der Harzbergturm mit 116 Stufen, und das alles in 27 Minuten." Kein Wunder, dass Elisabeths Body Mass Index ihr heute "Normalgewicht" bescheinigt.
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