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Gabriela Stockmann
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Gewürze fair und gut

  • 21. November 2016, 16:11 Uhr
Im Hintergrund Jutta Enzersdorfer - Obfrau Verein Balance Global und vorne Katrin Federsel | Foto: zVg
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  • Im Hintergrund Jutta Enzersdorfer - Obfrau Verein
    Balance Global und vorne Katrin Federsel
  • Foto: zVg
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Die Stadtgemeinde Baden veranstaltete gemeinsam mit dem Weltladen Baden am 10.11.2016 einen Abend zum Thema fair gehandelte Gewürze in der Pfarrschule.
Vizebürgermeisterin Dr. Helga Krismer und Dr. Gerfried Koch vom Klima- und Energiereferat Baden freuten sich über das rege Interesse der zahlreichen BesucherInnen.
Die beiden Referentinnen Mag. Gerti Jaksch-Fliegenschnee (Geschäftsführerin Weltladen Baden) und Katrin Federsel (Ayurveda-Köchin) informierten über Herkunft, Anbau und Verwendung von Gewürzen. Anschließend ging es zum „Praxistest“. Ob süß oder pikant - die frisch und würzig zubereiteten Speisen fanden großen Anklang.
Gerade in der Vorweihnachtszeit haben Gewürze wie Zimt, Ingwer, Kardamom,… Hochsaison – beste Qualität von fair gehandelten Gewürzen und Beratung gibt es im Weltladen Baden.

Im Hintergrund Jutta Enzersdorfer - Obfrau Verein Balance Global und vorne Katrin Federsel | Foto: zVg
Katrin Federsel beim Gewürze-Mörsern | Foto: zVg

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