Honig und Speck zur Landesausstellung

Schlosskeks, essbare Bleistifte und Wittelsbacher-Brot: Für die Zeit der Landesausstellung bieten zwei Shops Schmankerl und Souvenirs aus der Region.

MATTIGHOFEN, RANSHOFEN (lenz). „Wir sind ganz kreativ und ständig auf der Suche nach neuen Ideen für unseren Shop im Schloss Mattighofen“, so Günther Ringeltaube. Von 27. April bis 4. November wird er den Landesausstellungs-Shop im Schloss Mattighofen betreiben. „Wir wollen uns ganz auf Produkte aus der Region spezialisieren. Wir werden zum Beispiel Honig aus allen Ecken des Kobernaußerwaldes anbieten und passend dazu selbstgemachte Marmeladen.“ Als Bäcker und Betreiber der Konditorei Ringeltaube dürfen bei ihm aber auch Köstlichkeiten wie das eigens kreierte Schlosskeks oder das Wittelsbacher-Brot nicht fehlen. „Bei der Auswahl unseres Sortiments haben wir fast freie Hand, es gibt nur zwei Bedingungen: Den Katalog zur Landesausstellung zu verkaufen und nicht gegen die guten Sitten zu verstoßen, also keine Erotikprodukte zu verkaufen“, grinst Ringeltaube.
Freude machen wollen sie ohnehin mit ihren ausgefallenen Produkten. Neben Schmankerln und Spezialitäten wird es in Mattighofen auch Kunst geben. „Ein Saiga Hanser Holzkünstler wird seine Objekte bei uns ausstellen. Außerdem verkaufen wir in Kooperation mit einem Keramikhersteller aus Mattighofen Salz- und Pfefferstreuer im Design der zwei Schachfiguren der Landesausstellung.“
Ein besonderes Highlight wird ein 200 Jahre alter Schnaps eines Munderfinger Schnapsbrenners werden. Der Erlös aus dem Schnapsverkauf soll der Kinderkrebshilfe gespendet werden. „Ansonsten verkaufen wir unsere Produkte wie ein normales Geschäft auch, da wir uns den Betrieb auch selbst finanzieren müssen“, erklärt Ringeltaube. Förderung vom Land gebe es keine, dennoch erhoffe er sich ein gutes Geschäft. „Mit rund 100.000 erwarteten Besuchern ist sicherlich Potenzial vorhanden.“

Shop und Bistro in Ranshofen
Auch Sonja Wiesbauer, Betreiberin des Shops im Schloss Rans-hofen, will sich ganz auf regionale Produkte spezialisieren: „Bei uns gibt es Geselchtes, Speck, Müsli, Schnaps und Nudeln aus dem Innviertel. Wir haben auch vor, die Genussbox zu verkaufen.“
Neben dem Shop wird es in Ranshofen aber auch noch ein kleines Bistro geben. „Der Shop befindet sich beim Ausgang der Ausstellung, die Besucher können sich also nach dem Rundgang bei kleinen Spezialitäten ausruhen und stärken.“
Auch in Ranshofen ist der Shop nur für die Dauer der Landesausstellung geplant, dennoch wollte sich Wiesbauer die Teilnahme an der Landesausstellung nicht entgehen lassen, „diese Aktion ist ja einzigartig im Innviertel, da muss man dabei sein“.