Äpfel: Knackig köstlich und gesund
- Foto: Privat
- hochgeladen von Elisabeth Hostinar
BEZIRK. Bezirksbäuerin Johanna Miesenberger und ihre Stellvertreterin und Ortsbäuerin in Hagenberg, Maria Riepl, besuchten kürzlich Schüler und Lehrer der Handelsakademie Freistadt. Verteilt wurden einige Körbe Äpfel. Damit wurde allen die regionale Produkte, die noch dazu sehr gesund sind, näher gebracht.
Natürlich haben die engagierten Bäuerinnen, wie so oft, ein schmackhaftes Rezeot dazu:
Apfel-Birnen Smoothie - am besten selbst gemixt
Die Zutaten: 1 Birne, 1 Apfel, 1/2 Banane, 2 Esslöffel eingeweichter Rosinen,
125 ml Rosinenwasser (worin zuvor die Rosinen eingeweicht wurden).
Zubereitung: Das Obst in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben. Anschließend bis zur gewünschten Konsistenz zerkleinern.
Das Wort Smoothie kommt aus dem englischen und bedeutet soviel wie
"fein, gleichmäßig, cremig" und steht für Ganzfruchtgetränke. Es wird
die ganze Frucht außer der Schale und der Kerne verarbeitet und mit
Säften vermischt, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Das
vollmundige, samtige Geschmackserlebnis macht den "Smoothie" so beliebt.
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