Landwirtschaft Froßdorfer
Putt-putt heißt es in Waizenkirchen
- Die Truthühner bekommen oft Gesellschaft von Spaziergängern.
- Foto: Josef Pointinger
- hochgeladen von Anne Alber
Die Truthühner der Familie Froßdorfer in Waizenkirchen genießen ihren Auslauf und sind bei Spaziergängern immer wieder ein beliebter Zwischenstopp.
WAIZENKIRCHEN. Beim landwirtschaftlichen Familienbetrieb von Franz und Elisabeth Froßdorfer kümmert man sich das ganze Jahr über um die Truthühner, die am Hof großgezogen werden. Die Tiere werden hier nicht in überfüllten Hallen gehalten und auch nicht zu Tausenden. Die Puten genießen fast das ganze Jahr über Freilauf und werden auch nur zu etwa 100 Stück gehalten. "Je nach Jahreszeit haben wir mehr oder weniger Tiere bei uns. Besonders zu Weihnachten ist die Nachfrage größer. Wir haben nicht so viele Tiere, weil unsere Produktion bäuerlich ist. Die Tiere werden direkt bei uns am Hof verkauft", so Landwirt Froßdorfer. Nicht nur Puten sind am Hof der Familie zu finden, auch Legehennen und Masthühner werden gehalten.
Gefüttert werden die Tiere mit hofeigenem Getreide, sobald sie groß genung sind und kein Aufzucht-Futter mehr benötigen. Die Tiere werden am Hof aufgezogen und geschlachtet, die Küken bekommt der Landwirt von einer Zucht. Bei den Tieren handelt es sich um die Rasse "Big 6", die speziell für den Verzehr gezüchtet wurde. Die Tiere wachsen schnell und entwickeln besonders viel Brustfleisch. Ursprünglich kommen die Truthühner aus Mexiko, wo sie schon von den Azteken gehalten wurden.
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