Neustart in Neumarkt
- Johann Baumgartner, Bettina Neubauer, Gerhard Weiss.
- Foto: Aichinger
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Johann Baumgartner und Bettina Neubauer wagen den Neustart der Traditionsbrauerei Ritterbräu.
NEUMARKT (bea). Die neu gegründete Ritterbräu GmbH nahm am 1. Mai ihren operativen Betrieb auf. „Die Marke steht in der Region gut da. Darin sehen wir das Potential. Wir wollen ein verlässlicher Partner der regionalen Gastronomie und bei Festen sein. Auch die Zusammenarbeit mit Vereinen wird weiterhin gepflegt“, sagt Johann Baumgartner. Der 28-Jährige und seine langjährige Lebensgefährtin Bettina Neubauer sind die neuen Eigentümer und Geschäftsführer der Brauerei Ritterbräu.
Vor acht Jahren hat Baumgartner die Severin-Quelle in Osterhofen in Bayern von seinem Vater übernommen. Der Betrieb erzeugt 40.000 Hektoliter Mineralwasser und alkoholfreie Getränke. Beschäftigt sind derzeit 23 Mitarbeiter. In Oberösterreich betreibt die Familie zwei RIBA-Getränkefachmärkte in Wels und Schalchen. Ab Herbst soll in Neumarkt nun auch bayrisches Bier gebraut werden. „Neben dem Ritterbräu werden wir das Herzogstätter Bier in Neumarkt brauen und abfüllen. Es ist allerdings weiterhin ausschließlich für den bayrischen Markt bestimmt. In Österreich setzen wir ganz auf die Marke Ritterbräu“, erklärt Baumgartner.
Derzeit sind in Neumarkt 15 Mitarbeiter beschäftigt. Das Team wurde übernommen. Von Geschäftsführer Bernd Pöller hat man sich getrennt. „Da die Geschäftsführung nun von uns selbst übernommen wurde, sparen wir das Geschäftsführergehalt ein“, erklärt Baumgartner. Zudem erhofft er sich weitere Synergien zwischen der Severin-Quelle und Ritterbräu, wie beispielsweise günstigere Einkaufskonditionen. „Wir werden versuchen, die Gastronomie verstärkt als Kunden anzulocken. Es gibt schon drei neue Kontakte, die wir intensivieren wollen“, erklärt Verkaufsleiter Gerhard Weiss.
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