Die Ostereier-Färberei einmal ganz natürlich

Es ist ein alter Brauch Ostereier zu färben und dekorieren, sie zu verstecken und suchen, die Wohnung in der Zeit vor Ostern mit bunten Ostereiern zu dekorieren und natürlich auch die bunten Eier zu essen.
Natürlich kann man die Ostereier fix und fertig kaufen, aber es macht viel mehr Spaß, sie selbst zu färben.

So funktioniert‘s
1. Die Eier ob ausgeblasen oder gekocht vor dem Färben gründlich mit Essigwasser reinigen, damit sie die Farbe besser annehmen.
2. Den gewünschte Farbsud herstellen, hier z.B. Zwiebelschalen oder Kräuter mit Wasser aufkochen, abkühlen lassen und abseihen. Beeren oder Pulver (z.B. Kurkuma) werden nur mit heißem Wasser aufgegossen. Die Eier im Farbsud mit einem Esslöffel Essig 20 Minuten lang kochen.
3. Die gefärbten Eier herausnehmen, abkühlen und mit ein paar Tropfen Speiseöl oder einer Speckschwarte abreiben, das macht die Farbe leuchtender und die Eier bekommen einen schönen Glanz.

Bunter färben mit Seide
Mit ausgemusterten, echten Seidenkrawatten können tolle Eier gefärbt werden. Selbstbemalte Seidenkrawatten sind nicht geeignet. Krawatte auftrennen, Innenleben entsorgen und den Seidenstoff in Teile schneiden, so dass man ein rohes Ei darin einwickeln kann. Die Seidenteile in klarem Wasser auswaschen und um die Eier wickeln, mit Wolle das Tüchlein fixieren. In einen Topf mit Wasser geben, und 20 Minuten kochen. Eier rausnehmen und auswickeln und fertig ist ein buntes Ei.

Zwiebelschalen: *****
Ergebnis: orangebraun
Die Eier kommen erst in den abgeseihten Farbsud ohne den Zwiebelschalen. Schon bei einer geringen Menge an Zwiebelschalen erreicht man einen intensiven Farbton.

Kurkuma: *
Ergebnis: helles gelb
Wir haben dafür nur Kurkuma-Pulver verwendet (3 Esslöffel auf 1/2 l Wasser). Die Farbe ist zwar recht hell-gelb aber trotzdem schön einheitlich.

Heidelbeer: **
Ergebnis: violett-blau
Zum Färben eignen sich nur tiefgekühlte Heidelbeeren (300g auf 1/2 l Wasser). Die Farbe wird leider nicht schön gleichmäßig, eher marmoriert.

Rotwein: ****
Ergebnis: dunkles lila
Die Variante mit Rotwein ist sehr einfach in der Anwendung. Als Verzierung haben wir, während des Färbens um jedes Ei ein Gummiringel gespannt.

Rote Beete-Saft: **
Ergebnis: pink
Rote Beete-Saft hat bekanntlich einen intensiven Pinkton, leider nehmen jedoch die Eier die Farbe nicht so intensiv und gleichmäßig an.

Kaffee & Kakao: **
Ergebnis: goldbraun
Hierfür haben wir die Eier mit etwas Kaffeesatz, einen Esslöffel Kakao und Wasser gekocht. Das Farbergebnis ist ein natürliches, schlichtes goldbraun.

Krawatten: *****
Ergebnis: bunt gemustert
Hierfür sind nur dunkle echte Seidenkrawatten geeignet. Das Ergebnis ist verblüffend – bunt und gemustert enthüllen sich die Eier nach dem Wasserbad.
Achtung: mit selbstbemalten Krawatten funktioniert es nicht.