Erstes Tiroler Speckfest lockte die Besucher
- Sieger in der Kategorie Schinkenspeck: Alberta und Erwin Duregger aus Assling mit LK-Präs. Josef Hechenberger.
- Foto: Foto: Santer
- hochgeladen von Stephan Zangerle
Schwaz, Osttirol
LÄNGENFELD (sz). Vergangenes Wochenende veranstaltete die Landwirtschaftskammer das erste Tiroler Speckfest in Längenfeld/Ötztal. Neben den Direktvermarktern, die zur Verköstigung und zum Kauf ihrer Produkte wie Speck, Wurst, Käste, Brot u.v.m. einluden, wurde auch die alljährliche Speck- und Wurstprämierung vorgenommen. Eine unabhängige Fachjury verkostete die eingereichten Produkte im Vorfeld und zeichnete insgesamt 79 von 87 Erzeugnissen und somit alle 29 teilnehmenden Betriebe aus. Auch in diesem Jahr verkostete das Publikum die prämierten Produkte und kürte daraus in vier Kategorien die Landessieger 2013.
Mehr zum Speckfest erfahren Sie hier:
http://www.meinbezirk.at/oetz/leute/qualitaetsarbeit-wurde-ausgezeichnet-d509763.html
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