Schnapsbrennen im Ötztal – Einst und Heute
- Mit solchem Arbeitswerkzeug wurde früher Schnaps gebrannt
- Foto: Auer
- hochgeladen von Ewald Auer
LÄNGENFELD (ea). Das Heimatmuseum Längenfeld präsentiert noch bis Ende Oktober einen „Blick zurück“ in die Schnapsbrennerei des Ötztales. Familie Gabi und Helmut Mair hat in mühevoller Kleinarbeit zahlreiche „Arbeitsgeräte“ zum Schnapsbrennen aus dem Ötztal zusammengetragen. Die Ausstellung zeigt Brenngeräte und Werkzeuge, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Hans Haid, Obmann des Ötztaler Heimatmuseums, hob im Rahmen der Ausstellungseröffnung die Qualitäten der Tiroler Edelbrände und hier besonders die des Vorderen Ötztales hervor. Der Landessieg der Familie Mair bei der Tiroler Schnapsprämierung 2009 stellt dies eindrucksvoll unter Beweis. Die geschichtliche Aufarbeitung des Themas „Schnapsbrennen im Ötztal“ wurde von Ludwig Auer aus Sautens akribisch erarbeitet und führt die Besucher in die Ötztaler Schnapswelten ein. Die Schnapsverkostung, die von den Edelbrandsommeliers Nina und Helmut Mair kommentiert wurde, rundete die Vernissage ab. Unter den Gästen waren Pfarrer Stefan Hauser, die Bürgermeister Mag. Ralf Schonger und Manfred Köll, sowie zahlreiche Vertreter der Ötztaler Wirtschaft zu sehen.
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