Premiumweine von den Euganeischen Hügeln bei orbis vinorum im Casino Innsbruck

Am 31. Mai werden die Erzeugnisse des Bio-Weinguts Single Estate Tasting CàLUSTRA verkostet.

Das Weingut CàLUSTRA von Franco Zanovello liegt in Faedo mitten im Naturpark der Euganeischen Hügel nördlich der berühmten Termen von Abano und Montegrotto. Seit nunmehr 40 Jahren betreibt die Familie auf mittlerweile 25 Hektar Weinbau, seit 2008 arbeitet man biologisch.

Die Euganeischen Hügel sind vulkanischen Ursprungs. Aufgrund der Insellage entspricht auch das Klima mit weniger Niederschlägen und höheren Durchschnittstemperaturen als im Umland eher mediterranen Gegebenheiten. Neben Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Muskateller werden auch weniger verbreitete Sorten wie etwa Carménère und Marzemino angebaut.

Im Keller wird nach denselben Prinzipien wie in den Rieden gearbeitet, um größtmögliche Naturnähe und Authentizität zu gewährleisten: traditionelle Weinbereitung mit spontaner Gärung, minimaler Sulfitgabe und ohne Klärung.

Franco Zanovello wird im Rahmen des orbis vinorum SET am Mittwoch, den 31. Mai 2017 im Casino Innsbruck ab 17.00 Uhr viele seiner 31 Weine persönlich präsentieren. Wie gewohnt können alle Weine direkt im Anschluss an die Verkostung mit attraktiven Sonderrabatten erworben werden.

Information und Reservierung auf www.orbis-vinorum.com oder innsbruck.casinos.at. Das Ticket inkludiert Begrüßungsjetons, einen orbis vinorum Gutschein, kostenfreies Parken und die exklusive Verkostung.