Redaktion

Osterneinkauf
"Aus Solidarität zu den Kunden wurden die Preise heuer nicht erhöht"

28. März 2024, 06:00 Uhr

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Die heimischen Bauern und regionalen Produzenten sichern auch heuer unseren köstlichen Ostertisch.
Foto: stock.adobe.com - Lumixera
hochgeladen von Birgit Lenhardt

Es sind nur noch wenige Tage bis zum Osterfest - und die Nachfrage nach regionalen Osterköstlichkeiten wie Eier, Reindling, Osterschinken, Selchwürstl, Rind-, Kalb- und Schweinszungen ist ungebrochen hoch.

KÄRNTEN. "Gott sei Dank ist es so", erklärt Petra Popaschnig, Obfrau vom Genussland Kärnten, erfreut. "Denn wer regional bei den örtlichen Bauern und Produzenten einkauft, stärkt nicht nur die heimische Wirtschaft und sorgt für unsere Kulturlandschaft, sondern sichert mittlerweile auch ganze Familienexistenzen."

Keine Knappheit

Dass die Osterprodukte ausverkauft sein könnten bzw. dass es zu einer Knappheit bei Eiern und Co kommen könnte, ist eher unwahrscheinlich. "Tages- und auch saisonbedingt kann es schon vorkommen, dass regionale Eierproduzenten keine Eier mehr vorrätig haben. Zum Beispiel berichtete mir Dietmar Obereder letzten Freitag, dass er für diesen Tag ausverkauft war. Was jedoch auch wieder positiv zu sehen ist und zeigt: Es wird regional gekauft." Darum empfiehlt es sich, wenn größere Mengen Eier gebraucht werden, diese immer vorzubestellen.

Keine Preiserhöhung

Eine ebenso positive Nachricht, vor allem für die Brieftasche hat Pobaschnig hinsichtlich der heurigen Fleisch-Preise: "Aus Solidarität zu den vielen treuen Kunden, haben einige unserer Fleischproduzenten beschlossen, die Preise heuer nicht zu erhöhen." Die Osterschinken-Produktion läuft nach wie vor auf Hochtouren, es ist viel zu tun, aber auch hier empfiehlt Pobaschnig: "Vorbestellen sichert das Osterfest."