BILLA und Kooperationspartner

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

BILLA und BILLA PLUS in Kärnten arbeiten mit karitativen Kooperationspartner wie der Team Österreich Tafel des Roten Kreuzes, der Caritas, dem Together Point, 4everyoung und Kraut & Rüben zusammen, um Lebensmittel kurz vor Ablaufdatum zu retten. 

KÄRNTEN. In ganz Österreich werden jährlich geschätzt 902.000 Tonnen Lebensmittel weggeworfen, davon auch zu 58 Prozent noch genießbare Lebensmittel. Um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken, arbeiten in Kärnten BILLA und BILLA PLUS mit der Caritas, dem Together Point, der Team Österreich Tafel des Roten Kreuzes, 4everyoung und Kraut & Rüben zusammen und stellt den Organisationen qualitativ hochwertige Waren kostenlos zur Verfügung. Abgeholt werden diese dann direkt beim jeweiligen Markt. Mit diesen Kooperationen konnten österreichweit allein im Vorjahr Lebensmittel im Wert von 27 Millionen Euro gespendet werden.

Vor dem Wegwerfen retten

“Jährlich werden von unseren freiwilligen HelferInnen der Team Österreich Tafel über 25.000 Stunden geleistet, um einwandfreie aber nicht mehr verkäufliche Lebensmittel einzusammeln und an bezugsberechtigte Personen auszugeben. Damit können einwandfreie Lebensmittel vor dem Wegwerfen gerettet und zugleich kann Menschen in Notlagen geholfen werden. Die Team Österreich Tafel ist seit zehn Jahren eine Institution in Kärnten, auf die sich viele Menschen verlassen und vor allem, auf die sie sich auch in Zukunft verlassen können“, betont Peter Ambrozy, Präsident des Roten Kreuzes in Kärnten.

Gegen Lebensmittelverschwendung

Zudem wird in allen Märkten basierend auf Prognosen individuelle Bestellmengen geordert, damit schlussendlich nur Waren aufliegen, die tatsächlich verkauft werden. Bleiben dennoch Produkte übrig, die sich kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums befinden, so werden diese den Kunden vergünstigt zum Kauf angeboten und mit “Lebensmittel sind kostbar“-Stickern im Sinne der Bewusstseinsbildung versehen. BILLA in Kärnten setzt auch auf innovative Start-ups wie BRüSLi und österreichische Produzenten wie den Biohof Tomic und die Destillerie Farthofer. Außerdem werden an ausgewählten Standorten Obst- und Gemüsesackerl, gefüllt mit Obst und Gemüse, das kleine Schönheitsfehler aufweist, aber einwandfrei genießbar ist, zum Preis von drei Euro zum Verkauf angeboten.