"Hab mich so gefreut"
Kärntner gewinnt bei "European Hot Sauce Awards"
- Tommy Hlatky und Jonny Balchin mit ihrer Siegersoße.
- Foto: AustrianKiwi
- hochgeladen von Evelyn Wanz
Ein beeindruckender Erfolg für den Kärntner Chilisaucen-Weltmeister Tommy Hlatky und den bekannten Salzburger Content-Creator AustrianKiwi: Bei den European Hot Sauce Awards 2025 in Berlin wurde ihre neuartige Chili-Sauce "nur a bissi schaf" in der Kategorie "Mild Chili Sauce" zum besten Produkt Europas gekürt. MeinBezirk.at sprach mit ihm über seinen Sieg.
KÄRNTEN. Tommy Hlatky, der bereits siebenfacher Weltmeister in der Chili-Saucen-Branche ist, hatte mit Jonny Balchin die Sauce "nur a bissi schaf" erst im Dezember 2024 auf den Markt gebracht. Die limitierte Box mit den drei einzigartigen Saucen "nur a bissi schaf", "nix für’n kindergeburtstag" und "geh leck mi am arsch" war innerhalb von nur sechs Tagen komplett ausverkauft.
Große Freude
Über den Sieg freuen sich die beiden riesig: "Es hat mich so gefreut, vor allem, weil es mit einem neuen Produkt war. Und über den Sieg wusste Jonny noch nichts – wir haben ihn per Videocall und versteckter Kamera mit der Nachricht überrascht", erzählt Hlatky im Gespräch mit MeinBezirk.at.
Zusammenarbeit geht weiter
Gemeinsam mit dem bekannten Content-Creator Jonny Balchin, besser bekannt als AustrianKiwi, hat Tommy eine vielleicht schärfste Partnerschaft Europas ins Leben gerufen. Nach dem großen Erfolg der ersten Saucen-Box beschlossen die beiden, eigene Boxen zu kreieren und die Zusammenarbeit zu intensivieren. "Mir und Jonny geht es super. Wir haben uns dazu entschieden, die Kollaboration wieder aufleben zu lassen", so Tommy.
Zahlreiche Medaillen
Das Besondere an der Siegersauce sei die harmonische Kombination aus fruchtiger Ananas und Kiwi, ergänzt durch einen milden Habanero-Chili-Anteil von nur 9 Prozent. Das Ergebnis ist eine angenehm milde, fruchtige Chili-Sauce, die sowohl Einsteiger als auch Chili-Liebhaber begeistert. Die innovative Rezeptur hat die Jury in Berlin auf Anhieb überzeugt und den ersten Platz in der Kategorie "Mild Chili Sauce" gesichert. Neben dem begehrten Titel in Berlin konnte Hlatky mit seinen "Tom's Hot Sauces" insgesamt 13 weitere Medaillen.
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