Erdbeeren

Unter dem Motto "Fachhochschule trifft Jung und Alt wurde ein Generationenprojekt in Harbach durchgeführt.  KLAGENFURT/EBENTHAL. Ein gemeinsames Tun, Lachen, Zeichnen und Schaffen stand im Mittelpunkt einer dreitägigen Projektdurchführung, welche von fünf Studierenden der Fachhochschule Kärnten mit dem Studienschwerpunkt "Soziale Arbeit" ins Leben gerufen wurde. Das Projekt, mit dem Namen "KINDesALTER - Hand in Han die Welt (neu) entdecken", sollte eine professionell gestaltete,...

Rund um den 10. Juni startet wieder die Erdbeer-Saison in weiten Teilen Kärntens. Wer dann frisch gewachsene Erdbeeren vernaschen will sollte sich bald auf den Weg zu einem nahe gelegenen Erdbeerfeld machen, die Saison dauert meist nur ein Monat. KLAGENFURT/VÖLKERMARKT. Auf Grund des kalten Frühjahres und der tiefen Temperaturen hat sich die Vegetation entsprechend verzögert. Da es in den letzten Jahren stets wärmer wurde, war die Ernte auch früher, heuer sind die Betreiber rund 10-14 Tage in...

Mai war zu kalt: Bio-Erdbeeren Blasehof in Maria Saal und Kärntner Früchtewelt in Ebenthal gehen davon aus, dass ab 8. Juni 2021 die Erdbeersaison beginnt. EBENTHAL/MARIA SAAL. Alle Liebhaber der roten süßen Früchte müssen heuer geduldig sein: Denn durch den nass-kalten Mai wird sich die Erntezeit der Erdbeeren nach hinten verschieben. "Die Vegetation ist gut zehn Tage verzögert. Wir werden voraussichtlich in der zweiten Juni Woche aufsperren", sagt Daniel Dörfler, der mit seiner Familie seit...

Sibylle und Josef Matschnig starten am Donnerstag mit Verkauf des grünen Spargels, der in Ebenthal angebaut wird. EBENTHAL. Der Startschuss für die Spargelsaison 2020 ist gefallen. Grüner Spargel, feldfrisch mit vielen Vitaminen wird auf einem zwei Hektar großen Acker im Großraum Klagenfurt bereits geerntet. Ab Donnerstag steht der Spargel in Ebenthal zum Verkauf. Gestartet haben Sibylle und Josef Matschnig mit dem Heidelbeergarten, seit dem Vorjahr kam der Anbau von Spargel dazu. Auch heuer...

Durch den Wettersturz mit Hagel und Starkregen (im Burgenland und in der Steiermark) wurden teilweise ganze Erdbeer-Felder vernichtet. Die Ernte wird wahrscheinlich erst drei Wochen später beginnen können.

Erdbeersaison bringt frische und süße Erdbeeren aus der Region. Die Saison der Erdbeeren auf heimischen Feldern hat begonnen. Die Früchte schmecken am besten, wenn man sie selber im Erdbeerland pflückt. Erdbeerhungrige in Klagenfurt finden das Erdbeerland "Alte Stadtgrenze", hinter dem Cafe del Sol, oder das das Erdbeerfeld Emmersdorf. Täglich von 8 bis 19 Uhr können dort die frischen Früchte gepflückt werden. Natürlich gibt es die Erdbeeren auch auf Vorbestellung zur Abholung unter der...

cookingCatrin zeigt die besten Rezepte fürs Picknick Davon haben bestimmt schon viele geträumt: vom Picknick im Grünen! Egal ob mit der Familie oder im Freundeskreis, so ein Picknick kann ganz schon entspannend sein und zugleich Spaß machen. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die schönsten Rezepte fürs Picknick im Grünen. Denn Picknick-Rezepte müssen nicht kompliziert und aufwändig sein, sondern können auch ganz einfach sein und man kann sie super vorbereiten. Steak Sandwich Zutaten: >> 4 Stück...

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt die süßesten Rezepte für die bevorstehende Erdbeer-Zeit. Darauf freut sich wohl jeder, wenn die Erdbeeren endlich erntereif sind! Ein Ausflug ins Erdbeerland mit der ganzen Familie kann schon etwas Schönes sein. Wenn man dann noch weiß, was man aus den süßen, selbst gepflückten Früchtchen alles zaubern kann – noch besser! Erdbeeren sind ja vielseitig einsetzbar, besonders beliebt sind sie aber in Kuchen und Desserts. Kombiniert mit Schokolade werden die...

Feines Rezept für Bisquit Cupcakes mit Erdbeer Daiquiri Cupcakes mit Beeren. Feine Cupcake Creme garniert mit einer fruchtigen Creme aus nur zwei Zutaten... Die passen perfekt zum Sweet Candy Bufftet und schmecken der ganzen Familie... Hier geht´s zum Rezept für Erdbeer Daiquiri Cupcakes...

Wir hatten lieben Besuch eines Enkerls. Meine Frau störte das Spiel mit ein paar Erdbeeren. Sie wurden vor dem Verzehr von allen Seiten betrachtet. Solche natürlichen Aufnahmen mache ich gerne. Gerne würde ich auch die Gedanken Serafinas kennen. LG

Am "Klosteracker" in Arndorf bei Maria Saal ca. einen Kilometer vom Herzogstuhl entfernt befindet sich das "Herzögliche Bio Erdbeeren" Erdbeerfeld. Am Samstag, dem 14. Juli, ab 15 Uhr wird dort ein großes Familien Erdbeerfest mit Live Musik, Kinderreiten, Kinderanimation, Lagerfeuer, Essen und Trinken und vielen süßen Erdbeeren gefeiert. Nähere Informationen finden Sie unter www.bio-erdbeeren.at Wann: 14.06.2014 15:00:00 Wo: Herzögliche Bio Erdbeeren, Arndorf 31, 9063 Maria Saal auf Karte...

Eine Portion Erdbeeren von Oma wurde mit einem danbaren Blick belohnt. LG

Rot, rund und allseits beliebt: die Erdbeere. Auf Feldern in und um Klagenfurt wird jetzt geerntet. MARIA SAAL. Der lange Winter und später Schnee erschwerten dieses Jahr den Anbau von Erdbeeren. Da der Mai kalt und verregnet war, verschiebt sich somit die Erntezeit um bis zu zwei Wochen nach hinten. "Die nächsten vier Wochen sind wichtig, das Wetter sollte warm und trocken sein. Wenn eine reife Erdbeere am feuchten Boden liegt, fängt sie bald zu faulen an", erklärt Daniel Dörfler vom Blasehof...

Gerne stellen wir Ihnen das köstliche Rezept "Erdbeer-Schokofeld" aus dem neuen Rezeptbuch "Best of Blechkuchen" vor. Das benötigen Sie für die Zubereitung: Zutaten Mürbteig 180 g glattes Mehl 70 g Hafermark 70 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g weiche Butter 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 Ei 3 EL Milch 100 g geriebene Haselnüsse Zum Bestreichen 100 g flüssige Zartbitterschokolade 100 g flüssige Milchschokolade 100 g flüssige Margarine Erdbeerbelag 1 kg...

Heute möchte ich Ihnen eine fruchtig-cremige Verführung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vorstellen. Der Schokokuchen mit Bananen-& Erdbeercreme versüßt garantiert Ihre Kaffeepause. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Öl-Sandmasse: 5 Dotter 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/8 l Speiseöl 1/8 l Wasser 250 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 3 EL Kakaopulver (ungesüßt) 5 Eiklar Basiscreme: 250 g Speisetopfen (10 %) 250 g Sahne-Basis Saft...

Wer einen eigenen Garten hat, kann jetzt in den Sommermonaten knackfrischen Salat mit wertvollen Vitaminen ernten. Aber auch auf den Wochenmärkten oder in den Lebensmittelgeschäften gibt es frische Salate in Hülle und Fülle. Wer sich gesund ernähren möchte, setzt auf eine ausgewogene Mischkost. Salate sind von der Speisekarte nicht mehr wegzudenken. Sie werden als Vor-, Hauptspeise oder als Beilage gereicht. Salate waren früher ein typisches Saisongemüse, während sie heute ganzjährig - aufgrund...