Damit Ostern ein Fest wird

Heimische Legehennenhalter liefern Eier für’s regionale Osternest

ZAG Obmann Franz Karlhuber fordert beim Eipecken mit Bundeskanzler Sebastian Kurz  eine gesetzlich verpflichtende Herkunftskennzeichnung der Eier.

WARTBERG/KREMS. Bauernbund-Präsident Georg Strasser macht auf die akutes Problem in der Geflügelwirtschaft aufmerksam: „Gerade vor Ostern ist es wichtig, beim Kauf von Ostereiern auf regionale Qualität zu achten. Damit bekommen heimische Geflügelbauern die dringend notwendige Unterstützung. Denn momentan bleiben Eierproduzenten auf ihren Eiern sitzen, da der Absatz in die Gastronomie quasi völlig ausbleibt.“

Höchste Standards bei Legehennenhalter

Gerade in der Krise zeigt sich der Wert einer sicheren, regionalen Versorgung. Seit einem Jahr sind den Eierproduzenten mit Gastronomie und Tourismus wichtige Absatzkanäle weggebrochen. „Wir appellieren daher an den Lebensmittelhandel, noch stärker auf die regionale Herkunft bei Eiern zu achten, auch bei verarbeiteten Lebensmitteln mit Ei- Anteil, wo wir eine klare, gesetzlich verpflichtende Herkunftskennzeichnung fordern“, so ZAG Obmann Franz Karlhuber aus Wartberg an der Krems.
Die österreichischen Legehennenhalter arbeiten nachweislich nach höchsten Standards in der EU. Neben gentechnikfreier Fütterung erhalten österreichische Legehennen Soja aus dem Nachhaltigkeitsprogramm Donau Soja. Mehrmals jährlich besuchen Geflügeltierärzte die Betriebe und kümmern sich um die Gesunderhaltung der Tiere. Wenn ein Tierarzneimittel eingesetzt werden muss, dann wird dieses transparent in einer Datenbank dokumentiert. Jedes Ei ist über die „Österreichische Eierdatenbank“ bis zum Produzenten zurück zu verfolgen. Jährliche AMA Gütesiegelkontrollen sichern die hohe Qualität ab.

Eierpecken als Familienevent
Die heimischen Ostereier- Färbereien laufen zurzeit auf Hochtouren. Die gute Nachricht, „Unsere Hennen legen fleißig weiter Eier und wir können Österreich rund um das Osterfest, aber auch ganzjährig betrachtet, mit ausreichend, hochwertigen Frisch-Eiern aus heimscher Legehennenhaltung versorgen“, stellt der Obmann der Zentralen Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen Geflügelwirtschaft (ZAG), Franz Karlhuber klar. Das Osterfest markiert den Frühling und einen Neubeginn. Bunte Ostereier gelten im Volksglauben als Glücksbringer und sind zudem voll mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Denken wir in dieser Zeit an liebe Freunde und unsere Familien. Schenken wir Ihnen zu Ostern bunte Ostereier aus nachhaltiger, heimischer Geflügelhaltung, es gibt genügend zu kaufen.
Wir wünschen Ihnen ein frohes Osterfest!