World Spirit Award

Gin aus Walchsee holt sich Gold

Walchseer Familienbetrieb feiert mit "Tirolikum"-Gin-Produkten großen Erfolg beim internationalen World Spirit Award 2021.

WALCHSEE (bfl/red). Es gibt sie, die inoffizielle Weltmeisterschaft in der Spirituosen-Branche. Zumindest wird der "World-Spirits Award" unter vielen Spirituosen-Freunden und Produzenten als solche angesehen. Im Jahr 2021 konnte sich dabei unter anderem eine Walchseer Brennerei mit ihren Produkten durchsetzen. Damit gehört ihr Gin zu den besten der Welt. 

Drei Mal Gold beim World Spirit Awards

Der kleine Familienbetrieb von Peter Kronbichler betreibt direkt am Walchsee eine Gin- und eine Schnapsbrennerei. Verkauft werden die edlen Tropfen an zwei Standorten in Walchsee im Tirolerladen und online in ganz Österreich. Insgesamt drei Generationen sind im Familienbetrieb tätig – dies im Geschäft und in der Brennerei, – darunter auch Peter Kronbichlers Sohn, Thomas. Nun konnte die Familie Kronbichler bei den internationalen World Spirit Awards im März 2021 einen großen Erfolg feiern. Gleich drei Mal Gold und eine hohe Punktebewertung erhielt Peter Kronbichler für seine handwerklich hergestellten Tirolikum-Produkte aus Walchsee. So gab es Gold für den "Tirolikum Gin 48% vol.", "Tirolikum Gin Likör 39% vol." sowie für das "Tirolikum Elixier 39% vol.".  "Es gibt viele Bewerbe (...), aber dieser 'World-Spirits Award' ist sozusagen die Königsklasse", zeigt sich Peter Kronbichler erfreut. 

Jury verkostete 439 Proben

Der "World-Spirits Award" (WSA) kann dabei wieder mit einem "vollen Haus" bilanzieren, beim internationalen Bewerb machen immer mehr Brenner mit: drei Jahre lang wurden beinahe fünfzig Proben mehr eingereicht. Die Jury ist hochkarätig besetzt, sehr gut ausgebildet und hat in diesem Jahr 439 Proben von 114 Destillerien verkostet. Bewertet hat sie diese hart, aber fair – nach WSA Definitionen und mit viel Know-how. Dabei geht es vorwiegend um Farbe, Geruch und den Geschmack im Gaumen. Nur die Besten der Besten wurden mit den begehrten "World-Spirits Awards" ausgezeichnet. 
Kronbichler, der bereits letztes Jahr mit einem Produkt gestartet ist, hat auch schon Pläne für nächstes Jahr. Er will dann ein weiteres, neues Produkt, das bereits fertig ist, 2022 ebenfalls einreichen. "Man darf schon gespannt sein", so Kronbichler.

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