Junior Skills Austria

Gratulation an die "Rockstars" des Tourismus

LANDECK/OBERTRUM (tth). Vom 8. bis 10. Mai fanden die Staatsmeisterschaften der Lehrlinge in Tourismusberufen, die sogenannten JuniorSkills Austria, in Obertrum in Salzburg statt. Die SchülerInnen der tfbs Landeck konnten dabei in den Kategorien HGA, Service und Küche so richtig abräumen. Bereits zum zweiten Mal kommt der Staatsmeister in der Küche von der Landecker Tourismusschule. Dieses Jahr heißt er Andreas Schwemberger und arbeitet im Alpenresort Schwarz. Direktor Günther Schwazer und seine Stellvertreterin Martina Bombardelli  zeigten sich sichtlich stolz auf ihre erfolgreichen Schützlinge. 

Von 81 TeilnehmerInnen gingen insgesamt 5 silberne und 2 goldene Medaillen an SchülerInnen der tfbs. "Chapeau.. es war geil!", freut sich  Andreas Fahrner, Zuständiger für die JuniorSkills. Er ist fasziniert von der Teamarbeit die geleistet wurde, unter anderem da kurzfristig Maria Krabacher, für eine erkrankte Schülerin eingesprungen war und verhältnismäßig unvorbereitet eine silberne Medaille gewinnen konnte. So eine Meisterschaft ist ein unglaubliches "gemeinschaftliches Erlebnis" und zu sehen wie aus "Konkurrenten ein Team wurde war eine wunderschöne Erfahrung", schildern Lukas und Vreni ihre Eindrücke des erfolgreich gemeisterten Bewerbs.  Gratulationen gab es auch von Seiten der WKO überbracht von Toni Prantauer. Die WKO engagiert sich sehr für Lehrlinge im Bezirk und findet diese Erfolge als großen Ansporn auch für andere Lehrlinge solch großartige Leistungen zu erreichen. Der Chef des Vivea Hotels Umhausen, in dem Maria arbeitet, sieht die erfolgreichen Lehrlinge als wertvolle Mitarbeiter und als Aushängeschilder für den Betrieb und umschreibt es treffend: "Ihr seid die Rockstars im Tourismus - die Welt steht euch offen." 

Zwischen Kopfstress, Kochtöpfen und Erfolg

Andreas Schwemberger ist im dritten Lehrjahr und nun frisch erkochter Staatsmeister. Für ihn war die Vorbereitung auf den Bewerb einerseits viel Kopfstress zwischen Berufsschule, Bewerb und Gedanken um die berufliche Zukunft. "Beim Bewerb weiß man nicht genau welche Zutaten man schlussendlich bekommt. Es gibt einen Grund-Warenkorb und Spezialzutaten die zu einem 4-Gänge Menü verarbeitet werden müssen und zusätzlich eine Mystery- Aufgabe. Man trainiert fleißig, aber oft ist man im Vorfeld mit seiner Leistung nicht zufrieden. Ich bin sehr glücklich, dass ich meine Gerichte so erfolgreich auf's Teller gebracht habe," erklärt der Staatsmeister im Pressegespräch. 

tfbs feiert ihre "Rockstars"

Um die "Rockstars gebührend zu feiern" war die ganze Schule am Freitagvormittag versammelt. Im Hof wurden Urkunden, Glückwünsche und kleine Geschenke vom Direktor der tfbs an die glücklichen SchülerInnen übergeben. 

Alle Medaillen Gewinner der tfbs: 
Andreas Schwemberger: Gold und Staatsmeister in der Küche
Lukas Nachtigal: Gold in der Küche 

Magdalena Kreschhaggl: Silber in HGA 
Sina Höß: Silber in HGA 
Vreni Eichner: Silber in HGA 

Maria Krabacher: Silber im Service
Elena Niederhammer: Silber im Service