Bildergalerie vom Promikochen
Ein Abend voller Genuss und gelebter Inklusion
- Foto: Gerhard Pulsinger
- hochgeladen von Lea Kainz
Am Dienstagabend verwandelte sich "Das Brauhaus" der Lebenshilfe Kärnten in Wolfsberg in eine besondere Bühne. Promis kamen, um gemeinsam mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern mit Assistenzbedarf zu kochen, zu bewirten, Spaß zu haben und zu genießen.
WOLFSBERG. "Dieses Kochen schafft eine Brücke zwischen Menschen, wirkt wie ein Vermittler in einem entspannten, freundschaftlichen Rahmen und macht deutlich, welch Gewinn für alle die gelebte Inklusion ist. Der gestrige Abend war eine große Bereicherung; vor allem aber hat er mir irrsinnig viel Freude bereitet", sagt Landeshauptmann Daniel Fellner, der beim Promikochen im Brauhaus in Wolfsberg ebenfalls mit dabei war.
Süße Überraschung
Kulinarisch wurden die Gäste mit einem abwechslungsreichen Menü verwöhnt: Als Vorspeise gab es ein Ceviche von Marzis Saibling und Kaiserforelle. Als Hauptspeise standen ein Filet Wellington mit Pariser Kartoffeln, Thymiansafterl und Gartengemüse oder ein Steinpilzrisotto zur Auswahl. Den Abschluss bildete eine Dessertvariation mit weißem Schokomousse und Pfirsich, Apfeltartelette, Minischaumrolle und Sorbet. Für eine süße Überraschung sorgte Küchenchef Jandl, der persönlich frischen Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster servierte.
Musikalische Höhepunkte
Für musikalische Unterhaltung sorgte Brigitte Liegl. Auch Beatrice Turin sorgte mit bekannten Schlagern und einer Eigenkomposition für Überraschungen. Der Reinerlös des Abends kommt der Lebenshilfe Kärnten und ihren inklusiven Projekten zugute.
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