Wer hat den schärfsten?
Dieser Linzer hat die schärfsten Chilis der Stadt
- Manuel Gangl freut sich über 100 Euro von den OÖ Gärtnern.
- hochgeladen von Andreas Baumgartner
Chili-Bezirkssieger Manuel Gangl darf sich über 100 Euro von den OÖ Gärtnern freuen.
LINZ. Den Sommer über hat die StadtRundschau gemeinsam mit der HTL Wels nach dem schärfsten Chili Oberösterreichs gesucht. In Linz hat Manuel Gangl die schärfste Schote eingesandt. Der 28-jährige Urfahraner züchtete die Carolina Reaper am Balkon, wo es ausreichend Sonne gibt. "Viel Licht und viel Liebe", verrät Gangl sein "Betriebsgeheimnis". Einen besonderen Gießplan hat er nicht: Gewässert wird dann "wenn Zeit ist", sagt der selbstständige Finanzberater schmunzelnd.
250-mal schärfer als Tabasco
Der Urfahraner Chili-Züchter isst selbst gar nicht so gerne scharf – die Chilis werden im Freundes- und Verwandtenkreis verschenkt. Gangls Carolina Reaper-Schote erreichte einen Wert von 1,34 Millionen Scoville. Das ist mehr als 250-mal so scharf wie Tabasco oder aber fünf- bis zehnmal so scharf wie ein Pfefferspray der zur Bärenabwehr verwendet wird.
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