Gemüse statt Kreditkarte
- Die älteste Währung – nämlich Naturalien – steht im Hotel Edelweiss Wagrain hoch in Kurs.
- Foto: Foto: Hotel Edelweiss
- hochgeladen von Angelika Pehab
Zurück zu alten Werten - nach diesem Motto können Gäste im Hotel Edelweiss Wagrain eine Nacht mit Naturprodukten bezahlen.
WAGRAIN. Herbstzeit ist Erntezeit. Darum hat sich die Familie Bergmüller vom Hotel Edelweiss Wagrain dieses Jahr etwas Besonderes einfallen lassen: Wer vom 12. September bis 13. Oktober einen Aufenthalt von mehr ab drei Übernachtungen im Hotel Edelweiss verbringt, kann davon eine Übernachtung mit Naturprodukten bezahlen.
Aus dem eigenen Garten
Bei der Wahl des Zahlungsmittels hat der Gast weitgehend freie Wahl: Vom Marillenkompott über den Vogerlsalat aus dem eigenen Garten bis zum selbstgebrannten Schnaps ist alles offen. Einzige Bedingung: Fertigprodukte werden nicht angenommen. Biologische, regionale und selbst produzierte Produkte werden hingegen bevorzugt.
Den Hotelbetreibern Saskia und Erich Bergmüller geht es bei der Aktion darum, die besondere Wertigkeit von Natur- und BIO Produkten hervorzuheben. „Wir verwenden selbst in unserem Betrieb so viele BIO- Produkte wie möglich. Biologische und regionale Produkte haben für uns einen hohen Stellenwert und das möchten wir mit diesen Angebot ausdrücken“, sagt Hotelierin Saskia Bergmüller. Die Hotelküche verarbeitet diese Produkte dann zu vollwertigen Schmankerln. 2011 wurde das Hotel Edelweiss in Wagrain für Europas ersten Wellnessbereich in Niedrigenergiebauweise mit dem Energy Globe Award ausgezeichnet.
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