Warth
Süßer Unterricht in der Landwirtschaftlichen Fachschule
BEZIRK NEUNKIRCHEN. Schülerinnen backen kreative Torten und bringen Leben in die Handwerkskunst der Zuckerbäckerei.
Auch die fachgerechte Küchenführung ist an der Landwirtschaftlichen Fachschule Warth ein Thema. Im Kochunterricht vor den Herbstferien ließen die Schüler das Handwerk der Zuckerbäckerei aufleben und buken kreative Torten. "Die Köstlichkeiten reichten von Klassikern wie Sachertorte und Schwarzwälder-Kirschtorte, bis zu modernen Variationen wie Naked Cake und Drip Cake", schwärmten die Schüler.
Besonderes Augenmerk wurde dabei auf die regionalen und saisonalen Zutaten der Süßspeisen gelegt. Aber auch die Dekoration und somit das Aussehen der Backwerke waren wichtig. In Kaffeehausatmosphäre wurden dann die süßen Werke verkostet.
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