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Zöberns Hotel wird auf Natursinne umgestellt

  • 17. August 2017, 00:00 Uhr
Paradeiser aus dem Garten gefällig?
6Bilder

Gerhard Czerwenka (43) setzt im elterlichen Betrieb auf ein Natursinne Ayurveda Hotel.

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Ein Schaugarten mit Hoch- und Gemüsebeet, ganz im Permakultur-Stil, ist eine gravierende Neuerung des Hotels Czerwenka in Kampichl 60 in Zöbern.
Auf 30.000 m² werden 800 Kräuter angebaut. "Von da kommt dann auch das Gemüse für die Küche her. Es geht in Richtung Selbstversorgung und Schaubetrieb", verrät Gerhard Czerwenka.
Der 43-Jährige will auch verstärktes Augenmerk auf die vegetarische Küche legen: "Zusätzlich werden wir ab Herbst Ayurvedakuren anbieten."
Trotz Umbauarbeiten ist der Hotelbetrieb aufrecht, betonte Czerwenka.

Paradeiser aus dem Garten gefällig?
Gerhard Czerwenka vor dem 1935 errichteten Hotel.
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