Weinverkostung Junger Hiata 2018

Er ist wieder da: Startschuss für den "Jungen Hiata" 2018

Dienstag, den 20. November müssen sich WeinkennerInnen rot im Kalender anstreichen – nach einem verkürzten Weinjahr meldet sich der "Junge Hiata" in der Burg Perchtoldsdorf zurück.

Das heurige Weinjahr war trocken, heiß und vor allem eines: kurz!„Unsere frühe Weinlese ist besonders den hohen Temperaturen im Sommer zuzuschreiben. Die verschiedenen Weinsorten reagieren sehr unterschiedlich auf die starke Hitze – dadurch wurden die Stunden in den Weingärten und Kellern zu einer besonderen Herausforderung.“, bestätigt Anton Nigl, Obmann des Perchtoldsdorfer Weinbauvereins und Veranstalter der „Junger Hiata“ Präsentation 2018. Um den Ertrag der Ernte muss man deshalb nicht besorgt sein: Qualität und Quantität sind sehr zufriedenstellend. 

Und schon wieder sind die Perchtoldsdorfer Jungweine eine Klasse für sich. Seit 2009 findet in der Burg Perchtoldsdorf die Präsentation des "Jungen Hiata" statt – ein Abend, an dem die ersten Vorboten des frischen Jahrganges erstmals ausgeschenkt und verkostet werden. Das Siegel des "Jungen Hiata" dürfen nur jene Weine tragen, die eine besondere Qualitätskontrolle durchlaufen. Das stärkt nicht nur das Qualitätsdenken im Ort, sondern auch den Zusammenhalt untereinander: „Es wurde den Winzern schnell bewusst, dass Präsentation, Verkauf und Vermarktung in der Gemeinschaft am besten funktionieren. Die Qualität in den Fässern unserer Weinhauer misst sich mit Top-Winzern aus ganz Österreich und fährt dabei exzellente Ergebnisse ein.“, ergänzt Anton Nigl.

Die Jungwinzerinnen und Jungwinzer in Perchtoldsdorf klopfen dabei immer lauter an die Kellertüren und zeigen, dass sie das Zeug zu hervorragenden Qualitäts-Weinen haben. Viele von ihnen besuchten hochrangige Weinbauschulen oder befinden sich in spezifischen Ausbildungen. „Es freut uns vor allem, dass unsere Jungwinzerinnen und Jungwinzer so tatkräftig in den Weingärten und -kellern involviert sind. Die Expertise der Jungen und die jahrelange Erfahrung etablierter Betriebe ergänzen sich dabei perfekt.“, freut sich der Weinbauvereinsobmann. Wer den frischen Jahrgang verkosten möchte, der hat am Dienstag den 20. November von 18:00 – 22:00 in der Burg zu Perchtoldsdorf die Gelegenheit dazu – die Winzerinnen und Winzer Perchtoldsdorfs freuen sich, wenn Sie auf ein Glas "Junger Hiata" vorbeikommen. Kostenbeitrag: 10 Euro.