Heiße Tipps

Dinner for one – so kochst du für dich alleine (ohne Reste)

Für eine Person zu kochen kann ganz schön schwierig sein und in einem ewigen Kreislauf von Nudeln für die Sauce nachkochen und dann wieder Sauce für die übrig gebliebenen Nudeln zu machen enden, oder einfach beim Lieferdienst. Mit unseren Tipps ist das bald ade.

NÖ. Verabschiede dich von deinem Lieblingslieferdienstboten, denn mit unseren Koch- und Rezepttipps wird jede Single-Küche, ohne viel Aufwand, zur Gourmet-Küche.

Mit unseren Küchen-Quickies und Tipps kann jeder Lieferdienst einpacken.

Wenn's schnell gehen muss

Nach einem langen Arbeitstag ist kaum noch jemand motiviert sich für Stunden in die Küche zu stellen und Jamie Olivers 3-Gänge-Menü nach zu kochen. Zum Glück gibt es dafür super schnelle "One-Pot Gerichte". Wie der Name schon verrät, kommen dafür alle Zutaten in einen Topf, Deckel 'drauf und köcheln lassen. Nach 15 bis 20 Minuten ist das Gericht fertig und schon heißt es: genießen. 

In der Ruhe liegt die Kraft

Vorbereitung ist, wie so oft, die halbe Miete. Wer sich am Wochenende etwas Zeit nimmt und gut vorplant, muss unter der Woche, nach der Arbeit, nicht mehr den lästigen Weg in den Supermarkt antreten und kann sofort loskochen.

Ein Wochen-Menüplan empfiehlt sich dabei sehr. Man kauft gezielter und so bleibt auch mit Sicherheit nichts übrig. 

Küchen Tipps

Für super schnelle Rezepte eignet es sich immer Reis, Nudeln, Gnocchi oder Couscous im Haus zu haben. Diese Lebensmittel sind meist die Basis für jedes Blitz-Rezept, sättigen und lassen sich gut auf Vorrat halten. Auch kleine Konserven eignen sich ideal für jeden Single Haushalt – Mais, Erbsen oder Bohnen gibt es auch in kleinen Dosen. So lassen sie sich gut verstauen und beim Kochen bleiben keine Reste übrig, wovon man sich dann vier Tage lang ernähren muss, damit nichts kaputt geht. 

Bonus Tipp: Tiefkühlgemüse. Frisches Gemüse ist in der Regel sehr schnell verderblich, greife deshalb beim Einkaufen lieber auf die Tiefkühlvariante, da sich diese leichter portionieren lassen und man es nicht sofort aufbrauchen muss.