Cholesterin-Falle Ostern?

So viele Eier sind noch gesund

Zu Ostern werden schon mal größere Mengen an Eiern verspeist als sonst. Mediziner geben aber zu bedenken: Ein Ei deckt fast den gesamten Tagesbedarf an Cholesterin ab.

OÖ. Rund um das Osterfest ist man gerne mal versucht, mehr als nur ein Ei pro Tag zu essen. Das ist prinzipiell kein Problem. Allerdings: Ein einziges Ei deckt mit rund 260 Gramm Cholesterin den Tagesbedarf von 300 Gramm schon fast ab. Gefährlich wird es aber trotzdem erst dann, wenn man Tag für Tag, Woche für Woche und Monat für Monat über die Ration eines Eies pro Tag hinaus isst und sich auch sonst wenig um gesunde Ernährung kümmert – macht die Ärztekammer OÖ in einer zu den Feiertagen passenden Presseaussendung aufmerksam.

Oster-Ausnahme is erlaubt

Zu viel Cholesterin erhöht das Risiko für Ablagerungen in den Blutgefäßen. Und diese Ablagerungen sorgen für verkalkte Arterien, wodurch es zu einem Schlaganfall oder einem Herzinfarkt kommen kann. Regelmäßig mehr als ein Ei pro Tag zu essen ist vor allem Personen mit bereits erhöhtem Cholesterinspiegel, Übergewicht, gewissen Vorerkrankungen sowie Diabetes und Herzproblemen abzuraten. Daher rät Wolfgang Ziegler, stellvertretender Kurienobmann der niedergelassenen Ärzte in der Ärztekammer für Oberösterreich: „Man sollte das ganz Jahr über auf seinen Cholesterinspiegel achten. Am besten gleich nach Ostern damit beginnen! Fragen Sie Ihre Hausärztin oder Ihren Hausarzt!“

In Maßen gesund

Auf den regelmäßigen Konsum sollten Sie dennoch nicht verzichten. Denn Eier enthalten Eiweiß, Vitamine A, D, E und K, B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen. Auch Cholesterin, das häufig als Blutfett bezeichnet wird, ist ein wichtiger Bestandteil für unseren Körper: es ist Baustein für unsere Zellwände und wird zur Hormonbildung benötigt. Wie immer zieht eben die Menge den Grat zwischen gesund und ungesund.

UP TO DATE BLEIBEN

Aktuelle Nachrichten aus Oberösterreich auf MeinBezirk.at/Oberösterreich

Neuigkeiten aus deinem Bezirk als Push-Nachricht direkt aufs Handy

BezirksRundSchau auf Facebook: MeinBezirk.at/Oberösterreich - BezirksRundSchau

BezirksRundSchau auf Instagram: @bezirksrundschau.meinbezirk.at

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus deinem Bezirk und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter