Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

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Feuerwehr und des Fischerverein
Teichfest in Losensteinleiten

Nach dem großartigen Erfolg im Vorjahr geht das Teichfest in Losensteinleiten in die 2. Runde! WOLFERN/LOSENSTEINLEITEN. Beim gemeinsamen Fest der Feuerwehr und des Fischervereins werden die Gäste am Samstag, 01. Juli ab 15 Uhr beim Feuerwehrhaus in Losensteinleiten wieder mit köstlichen Spezialitäten vom Fisch verwöhnt. Weiters laden die Kaffeebar mit hausgemachten Mehlspeisen, die Weinbar und die Seiterlbar zum Verweilen ein. Auch für die kleinen Gäste gibt es ein Programm und eine Hüpfburg....

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  • Peter Michael Röck
Spargelmuffins sind nicht nur beim Grillen eine köstliche Beilage. | Foto: Ulli Ahrer
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Grillen
Kulinarisches Vergnügen im Sommer

Im Sommer wird gerne draußen gegessen und mit Leidenschaft gegrillt. Grillen lebt von der Vielfalt der Beilagen. STEYR. "Das Um und Auf beim Grillen sind abwechslungsreiche Beilagen, die das Grillgut optimal ergänzen", zeigen sich Anna Stegh und Ulrike Ahrer, EH-Lehrerinnen der Mittelschule Rudigier überzeugt. "Die Auswahl von qualitativ hochwertigem Fleisch ist Grundvoraussetzung, um ein gutes Geschmackserlebnis gewährleisten zu können", so Anna Stegh. Rindsrouladen am Spieß "Ein besondere...

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  • Doris Gierlinger
Fotos: Peter Röck
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Feia-Abend der FSG war gut besucht

STEYR. Die Fraktion Sozialdemokratischer GewerkschafterInnen im ÖGB veranstaltete am 16. September nach zwei Jahre Pause ihr Feia-Abend Fest. Die Gäste konnten bei Würstel und Getränken den wohlverdienten Feia-Abend ausklingen lassen. Bei dieser Veranstaltung waren alle BetriebsrätInnen vom Bezirk Steyr und Steyr-Land und Bündnispartner des ÖGB geladen. Die Veranstaltung an der zahlreiche BetriebsrätInnen und auch PolitikerInnen teilnahmen stand im Zeichen des offenen und zwanglosen...

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  • Peter Michael Röck
Georg Mayr und Monika Sohneg | Foto: Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr
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„Full house“ beim Grillabend im Holzhaus E1NS

Augen, Ohren und Gaumen gustierten gespannt auf den heißen Rost von Vize-Grillweltmeister und Staatsmeister Georg Mayr und schauten Seminarbäuerin Monika Sohneg beim Zubereiten des Grillgutes auf die Finger. ADLWANG. Restaurant & Landwirtschaftskammer aus dem Holzhaus E1NS luden gemeinsam mit BezirksRundSchau Kirchdorf und Steyr zum Grillabend und zur Grillbuchpräsentation ein. Mehr als 70 Grillfreunde folgten der Einladung und kamen so in den Genuss von ausschließlich regionalen...

  • Kirchdorf
  • Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr
Fotos: FF Dietach
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Feuerwehr im Einsatz
Gasflasche geriet in Brand

DIETACH. Die Freiwillige Feuerwehr Dietach wurde am Sonntag, 24. Juli 2022 um 16:47 Uhr in die Höhenstraße zu einem Brand alarmiert. Dort wurde festgestellt, dass die Flüssiggasflasche unter einem Gasgriller in Brand geraten war. Der Brand wurde bereits vom Eigentümer mit einem Pulverlöscher bekämpft. Die Feuerwehr führte unverzüglich einen Löschangriff mit dem Hochdruckrohr durch, um die Gasflasche zu kühlen. In der Folge wurde die Flasche in ein Wasserbad gelegt und kontrolliert entleert. Der...

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  • Peter Michael Röck
Fotos: Peter Röck
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Steckerlfisch Volksfest
Perfekte Unterhaltung beim Grillabend der Feuerwehr Sand

GARSTEN/SAND. Nach zweijähriger coronabedingter Unterbrechung konnte am Mittwoch, 13. Juli endlich wieder der Grillabend der Freiwilligen Feuerwehr Sand regulär über die Bühne gehen. In den Vorjahren mussten die begehrten Steckerlfische durch einen Drive In ausgegeben werden. Diesmal war es möglich bei traumhaftem Sommerwetter die Fische vor Ort zu genießen. Daneben wurden die BesucherInnen mit Bratwürstel, Käsekrainer und leckeren Mehlspeisen versorgt. Dementsprechend folgten zahlreiche Gäste...

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  • Peter Michael Röck
Knusprig gebackene Fächer-Erdäpfel | Foto: Katrin Ebetshuber
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Kochstorys by Katrin
Knusprig gebackene Fächer-Erdäpfel

Erdäpfel sind ein fester Bestandteil der österreichischen Küche. Nicht nur als Beilage, Salat oder in Suppen werden sie verspeist, sondern auch in Form von Knödel, Mohnnudeln und zahlreichen weiteren österreichischen Spezialitäten.  Im Sommer landen sie häufig als Grillbeilage auf dem Tisch. Auch das heutige Rezept ist eine tolle Möglichkeit, die tolle Knolle in ein neues Licht zu rücken. Denn die knusprigen Fächererdäpfel sind bestimmt nicht nur ein schmackhafter sondern auch ansehnlichen...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
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Feuerwehr Aschach
Vollhaus beim Feuerwehr Grillabend

Der Grillabend 2022 ist Geschichte und es war wieder eine gelungene Veranstaltung. ASCHACH. Zum sommerlichen Grillabend hatte die Feuerwehr Aschach am Mittwoch, 15. Juni geladen und auch der Wettergott spielte mit: Strahlender Sonnenschein sorgte zwar einerseits für eine schwitzende Grillmann(Frau)schaft andererseits aber auch für einen Besucherandrang der Sonderklasse, innerhalb kürzester Zeit waren alle 265 Steckerlfische weg. Kommandant HBI Jürgen Hiesmair konnte bei der Begrüßung nicht nur...

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  • Peter Michael Röck
Foto: Firma Gast
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Grillsaison startet
Raus in den Garten – ran an den Griller

Bald wird die Küche wieder in den Garten verlegt. Mit tollen Rezepten und Grillideen steigt die Vorfreude noch mehr. STEYR. Österreich ist eine Grillnation. Diese Tatsache hat der Falstaff bereits 2019 im Zuge einer Umfrage bestätigt und dabei erhoben, dass sich Holzkohlegriller der größten Beliebtheit erfreuen. Eine zusätzliche Option beim Grillen bietet die Firma Gast in Steyr mit ihrem mobilen Gartenherd "Fred". "Der mobile Gartenherd ist aufgrund seiner großen Gummiräder leicht zu...

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  • Doris Gierlinger
Foto: Privat

Showgrillen
Bei Gast Outdoor in Steyr glühten die Griller beim Showgrillen

Am 23. April glühten die Griller im Grillzentrum Steyr by Gast Outdoor. STEYR. Die Grillmeister Horst Pelikan und Klaus Kastler standen den wissbegierigen Grillfreunden Rede und Antwort. Während des regen Austausches über Grillerfahrungen erfreuten die beiden Grillmeister zahlreiche Besucher mit kleinen Köstlichkeiten. Pelikan zauberte auf dem in Steyr gebauten Gartenherd Fred Hühnerfiletspießchen mit Frischkäse und Speck, Focaccia mit getrockneten Tomaten und Oliven, Burger Buns für die von...

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  • Sandra Kaiser
Foto: Staudinger

Gast Outdoor
Showgrillen im Grillzentrum Steyr

Am Samstag, 26. März, glühten die Griller im Grillzentrum Steyr by Gast Outdoor. Die Grillmeister Horst Pelikan und Klaus Kastler standen den wissbegierigen Grillfreunden Rede und Antwort. STEYR. Während des Wissenstransfer erfreuten die beiden Grillmeister die zahlreichen Besucher mit kleinen Köstlichkeiten. Vom in Steyr gebauten Gartenherd Fred gab es Schmankerl wie gedämpftes Brot mit asiatischem Gemüse, Blätterteigschnecken mit Bärlauch und Schafkäse, Osterhasen aus Topfenteig und gebackene...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
Grillgemüsewraps mit Hummus und Feta | Foto: Katrin Ebetshuber
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vegetarisch Grillen
Grillgemüse-Wraps

Vegetarisch Grillen - eine willkommene Abwechslung zu den typischen Speisen, die bei der ein oder anderen Grillparty normalerweise auf den Tisch landen. Hierzulande ist die Grillerei oft Fleischlastig, wobei mit etwas Kreativität dieses ganz einfach und schmackhaft ersetzt werden kann. Wie wärs zum Beispiel mal mit dem heutigen Rezept für Grillgemüsewraps? Selbstgemachte Wraps gefüllt mit Hummus, Grillgemüse, Feta und Kräuter lassen nicht nur vegetarische Herzen höher schlagen, sondern werden...

  • Oberösterreich
  • Katrin Ebetshuber
Grillen kann tatsächlich zu einem naturnahen Kocherlebnis werden.  | Foto: Grillzentrum Steyr
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Draußenkochen ist mehr, als "nur" Grillen

Gelegentlich weht bereits herrlicher Grillduft durch die Lüfte. Höchste Zeit, sich auf die Grillsaison vorzubereiten. STEYR.  Denkt man an den Sommer, denkt man automatisch auch ans Grillen und Essen im Freien. Mit dem Grillen alleine muss es allerdings nicht getan sein. "Man kann das gesamte Kochen nach draußen verlegen und dies in vielen Facetten machen.", erklärt Michael Vazansky vom Grillzentrum Steyr. Man kann dafür natürlich einen klassischen Griller nutzen. Die Palette der Möglichkeiten...

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  • Doris Gierlinger
Foto: Gast Grillzentrum

Geschenktipp
Feuer & Flamme fürs Kochen im Freien

Wie wäre es heuer mit Zubehör zum Kochen im Freien als Weihnachtsgeschenk? STEYR. Bei der Steyrer Firma Gast findet man für Hobbygriller und Freiluftköche das passende Equipment. Mit Feuerstellen für den Garten, Smoker, Holzkohle- oder Gasgrills, einem Gartenherd oder Keramik-Grill gibt es eine Vielzahl an Möglichkeiten, im eigenen Garten für sich selbst, die Familie oder Freunde zu kochen. Und auch für das passende Zubehör wie Pfannen und Grillplatten ist Gast der richtige Ansprechpartner....

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
Die Zeitschrift Ökotest hat jetzt 20 Grillkohle-Produkte getestet. Untersucht wurden unter anderem das Brennverhalten und die Zusammensetzung (Symbolbild). | Foto: dondoc-foto/Fotolia

Ökotest
11 von 20 getesteten Grillkohle-Produkten sind empfehlenswert

Bevor die nächste Regenwelle kommt, soll es in den nächsten Tagen warm und bewölkt sein. Wer nun eine Grillerei plant, für den haben die Zeitschrift Öktotest und der Konsumentenschutz der Arbeiterkammer OÖ Tipps. OÖ. Die Zeitschrift Ökotest hat jetzt 20 Grillkohle-Produkte, je zehn Kohlen und Briketts, getestet. Kriterien waren etwa, inwieweit es sich mit den Produkten grillen lässt und ob nicht nachhaltiges Tropenholz darunter ist. Das Ergebnis: Fünf Grillbriketts erhielten das Gesamturteil...

  • Oberösterreich
  • Katharina Wurzer
Grillexperte Gerald Hochgatterer kombiniert gerne die Feinheiten der Küche mit Raucharomen. In seinem Buch bringt er aber Rezepte die sich auch für den Elektrogrill eignen. | Foto:  Bizfoto, GrafikPunkt

BBQ-Zeit
Tipps und Tricks für den Grillgenuss

Sobald die Temperaturen steigen und die Abende lauer werden, landen wieder regelmäßig Würstchen und Fleisch auf dem Grill. Bei der Fleischqualität und Zubereitung gibt es jedoch einiges zu beachten OÖ. "Achten Sie beim Einkauf auf gute Fleischqualität", raten Gundi und Jakob Kiesenhofer vom Kohlenerhof im Bezirk Freistadt (Schönau), die für ihr einzigartiges Bio-Wagyu-Rindfleisch bekannt sind. Der Profi weiß, wie man "sein" Rindfleisch sowie klassische Grill-Spezialitäten am besten zubereitet...

  • Oberösterreich
  • Marlene Mülleder
Gichtsymptome: Die meisten Patienten berichten von Schmerzen in Zehen-, Finger- und Kniegelenken und haben häufig eine glasige, dicke Großzehe.  | Foto:  Fotowerk/Fotolia

Achtung Grillgenuss!
Steak und Bier verursachen Gicht

Steak, Wurst und Bier – das gehört hierzulande beim Grillen dazu. Doch dies sind auch die Zutaten für einen Gichtanfall. Besonders Männer sind häufig betroffen – mit ein Grund dafür sind bereits dauerhaft erhöhte Harnsäurewerte im Blut. „Ursache für Gicht beziehungsweise einen dauerhaft erhöhten Harnsäurespiegel ist eine purinreiche Ernährung“, erklär Johannes Föchterle, Internist und Fachgruppenvertreter für Internistische Sonderfächer der Ärztekammer für Oberösterreich. „Gerade beim Grillen...

  • Oberösterreich
  • Marlene Mülleder
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Erstes Nachbarschaftsfest im Bezirk Steyr
Super Stimmung beim ersten Nachbarschaftsfest

Groß war die Freude bei Iris Janak, als Sie erfuhr das Sie ein Nachbarschaftsfest von der Bezirksrundschau gewonnen hatte. DIETACH. Trotz Regen fand am Samstag, 13. Juli das Nachbarschaftsfest in Dietach statt, zahlreiche Nachbarn folgten der Einladung, es wurde gegrillt und gefeiert. Unter den Gästen waren auch zwei Geburtstagskinder, die Ihren 70. Geburtstag feierten.

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  • Klaus Mader
Sarah Fleischhacker (li.) und Christoph Luidold (re.) luden die Nachbarn zum gemütlichen Nachmittag ein. | Foto: BRS

Gewinnspiel
Nachbarschaftsfeste gewinnen

Auch heuer verlost BezirksRundschau Feste, um Gemeinschaft zu fördern. Jetzt bewerben unter: meinbezirk.at/nachbarschaftsfest STEYR, STEYR-LAND.  Die BezirksRundschau fördert die Nachbarschaftsbeziehungen und verlost rechtzeitig zum Einstand in den Sommer gemeinsam mit ihren Partnern Brau Union, gourmetfein und Almi 100 Nachbarschaftsfeste für jeweils 30 Personen in ganz Oberösterreich. Nachbarschaftsfeste fördern die Gemeinschaft und stärken das Wir-Gefühl. Jeder will sich in den eigenen vier...

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  • Sandra Kaiser

Viel Spaß und gute Laune beim Nachbarschaftsfest

Am Samstag den 4. August fand in Kleinraming das dritte  Nachbarschaftsfest statt, welches von der Bezirksrundschau verlost wurde. Die Gewinnerin Anja Froschauer feierte mit Ihren Eltern, Nachbarn und Freunden im Garten ein gemütliches Fest, Sie überraschte damit Ihre Oma, die normal immer ein Fest zu diesem Datum organisiert hatte. Zu diesem besonderen Fest gibt es auch alljährlich eine Bauernhofolympiade mit den diversen Stationen. Die Gäste wurden kulinarisch vom Grillmeister Mandl versorgt...

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  • Klaus Mader
Foto: Yanterric - Fotolia
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Richtige Hilfe bei Grillunfällen

STEYR. An den warmen Sommertagen hat der Grill im Garten wieder Hochsaison. Leider macht sich dieser Umstand auch immer wieder in den Unfalllabteilungen bemerkbar. Die Ursache ist fast immer die gleiche: flüssigen Grillanzünder, die durch ungeduldige, übermütige oder durch alkoholisierte „Grillmeister“ in die bestehende Glut geschüttet werden. Die darauffolgende Stichflamme führt zur Verbrennungen im Gesicht und an den oberen Extremitäten bei allen Personen, die sich im Grillbereich aufhalten....

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  • Sandra Kaiser
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NEMETZ – FLEISCH verlost 3 Genießer-Grill-Pakete für 2 Personen!

Der Familien-Fleischereibetrieb aus Böheimkirchen feierte diesen Sommer den 10. Geburtstag des NEMETZ-MARKTES. Längst sind die Spezialitäten, des, im Jahr 1876 gegründeten Unternehmens, bei Hobby-Köchen, Gourmets und Vertretern der Spitzengastronomie bekannt. Johann Nemetz, der „Fleisch-Baron“ aus Böheimkirchen, steht persönlich hinter der Qualität seiner Produkte. "Wir sind seit 1876 ein Familienbetrieb. Meine Großeltern haben den Betrieb gegründet. Ich habe den Betrieb mit 18 Jahren von...

  • Niederösterreich
  • MeinBezirk Niederösterreich
Foto: WSG Gaflenz

Toller Abschluss beim Kinderlauftreff der Wintersportgruppe Gaflenz

GAFLENZ. Traditionell wurde beim letzten Kinderlauftreff der WSG Gaflenz mit Eltern und Betreuern gegrillt. Bei lustigen Spielen und Übungen konnten sich alle Kinder nochmals so richtig austoben. Der krönende Abschluss war natürlich das Fangen der Betreuer mit aufgeklebten Süßigkeiten.

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  • Lisa-Maria Auer
Foto: Landjugend Großraming

A feirige Trochtnnocht

GROSSRAMING. So wie jedes Jahr veranstaltet die Landjugend Großraming auch heuer wieder einen frisch-volkstümlichen Ball. Jedoch erfolgt dieser nicht wie immer im Herbst, sondern schon im Sommer. Unter dem neuen Motto startet die Landjugend am Samstag, 5. August um 20.30 Uhr beim Gasthaus Schraml in "A feirige Trochtnnocht". Eingetanzt wird von der Volkstanzgruppe Gaflenz, für die musikalische Umrandung sorgen die Echt Urigen, ganz neu wird es eine scharfe Grillerei geben und als Spezial Effekt...

  • Steyr & Steyr Land
  • Alma Catovic
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