Kräuterhexen-Tipp der Woche
Claudia Hubers Ingwershot – ein echter Immunbooster
- Claudia Huber ist Kräuterhexe, Ernährungsberaterin und die Inhaberin von "Naturgspür" in Bruck. Ihr Kräuterhexentipp: Ein Ingwershot als Immunbooster.
- hochgeladen von Johanna Grießer
Bezirksblätter-Video: Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Claudia Huber das Rezept ihres Immunboosters.
BRUCK. Bei Claudia Hubers Kräuterhexen-Tipp dreht sich alles um unser Immunsystem. Gerade im Winter, wenn es draußen kalt ist, kann unser Immunsystem ein wenig Unterstützung brauchen. Neben ausreichender Bewegung an der frischen Luft und einer ausgewogenen Ernährung, kann man sich mit Claudia Hubers Immunbooster stärken. Dieser wird ganz einfach zubereitet:
Immunbooster – Ingwershot
Zutaten für 300 ml
- 2 Orangen
- 1 Zitrone
- 150 ml Wasser
- 25 g frischer Ingwer
- 1 TL Kurkuma gemahlen (oder eine frische Wurzel)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 2 TL Honig
Zubereitung
Die Zitrusfrüchte auspressen, danach den Ingwer schälen und kleinschneiden. Anschließend alle Zutaten in einen Mixer geben und für etwa eine Minute pürieren. Den Saft in eine Glasflasche füllen und täglich ein Stamperl (etwa 20 bis 40 ml) davon trinken.
Der Ingwershot ist im Kühlschrank bis zu vier Tage lang haltbar und kann vorbeugend zur Immunstärkung getrunken werden.
Unsere Kräuterhexe der Woche ist…
Claudia Huber ist Inhaberin von "Naturgspür" in Bruck, wo sie seit fast sechs Jahren eine bunte Auswahl an selbstgemachten Produkten verkauft. Zuvor machte sie bei den TEH-Naturwerken in Unken, mittlerweile gibt sie ihr Wissen selbst in verschiedenen Workshops weiter.
"Die Vielfalt der Kräuter und wie viele verschiedene Produkte man daraus herstellen kann, fasziniert mich besonders", erklärt Claudia Huber. "In meinem Job wird es daher nie langweilig."
Alle Kräutertipps auf einen Blick gibt's >HIER<.
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