Präsentation des Schulweins der Tourismusschulen Bramberg
- Dir. Erich Czerny, Dipl.-Sommelier Roland Peinhopf, WKS-Präsidentin Andra Stifter und Fachvorständin Petra Mösenlechner, Bgm. Peter Nindl mit „PeRo“
- Foto: Tourismusschulen Bramberg
- hochgeladen von Barbara Hofer-Schößer
Die Idee eines eigenen Schulweins wurde im vergangenen Schuljahr geboren. Dip-lom-Sommelier Roland Peinhopf hat den Kontakt zum Winzer Franz Zottlöderer im Kamptal geknüpft. Gemeinsam wurde mit dem Winzer der Schulwein kreiert.
Am vergangenen Mittwoch wurde der hauseigene Wein der TS Bramberg im Rahmen des pädagogischen Beirats präsentiert.
Getauft wurde der Wein auf den Namen PeRo (benannt nach seinen beiden „Eltern“ Petra Mösenlechner und Roland Peinhopf). Besonders stolz ist PeRo auch auf seine „Patin“ WKS-Präsidentin Andrea Stifter.
PeRo
Salvador Dalí (1904 - 1989) hat einmal gemeint:
"Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, sondern kostet Geheimnisse."
Dieses Zitat sahen die Tourismusschulen Bramberg als Aufforderung, ein spezielles Geheimnis zu schaffen, das sich erst beim Verkosten erschließt.
Fachvorständin Petra Mösenlechner und Diplom-Sommelier Roland Peinhopf haben ein besonderes Weißwein-Cuvée kreiert. Welche Rebsorten verwendet wurden, ist ein Geheimnis im Sinne Dalis.
Dass die Tourismusschulen Salzburg - Bramberg hervorragende Ausbildung und den besten Start in die Berufskarriere bieten, ist aber kein Geheimnis.
Bericht von Petra Mösenlechner
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