Der Urlaub ist jetzt weiblich

UNKEN. Entscheidend geprägt hat Nikolaus Vitzthum die Entwicklung von Urlaub am Bauernhof im Salzburger Land, stand er doch acht Jahre lang als Obmann an der Spitze der Organisation. Seine Agenden übergab Vitzthum nun an Augustine Lienbacher, Hinterkellaubäuerin aus Kuchl.

„Urlaub am Bauernhof ist mittlerweile eines der wichtigsten Produkte in der Landwirtschaft. Unsere Nische ist außerdem eine Investition in die Zukunft, die den Lebensraum Bauernhof für Gäste und Einheimische erhält und gleichzeitig ein Wachstumsimpuls für den ländlichen Raum ist“, sagt der scheidende Obmann Nikolaus Vitzthum.

Starkes Wachstum

In den vergangenen Jahren wuchs Urlaub am Bauernhof in Salzburg enorm. Allein der Umsatz der Online-Buchungen ist um 75 % auf mehr als 509.000 Euro pro Jahr gestiegen. 220.000 Aufrufe hat die Homepage und 13.000 direkte Anfragen gab es an die Bauern allein im Jahr 2015 bis jetzt.„Die unglaublichen Steigerungen bei den Online-Buchungen zeigen einen klaren Trend – auch bei den bäuerlichen Vermietern. Urlaub am Bauernhof ist für diese Zukunft gut gerüstet. Wir bieten ein vereinfachtes Buchungssystem, Bewertungsmanagement, Schnittstellen und Online-Marketingmaßnahmen“, sagt der Geschäftsführer Johannes Handlechner. „Gerade in wirtschaftlich und gesellschaftlich schwierigen Zeiten erkennen sowohl Gäste als auch Vermieter verstärkt den Wert der Familie, des Zusammenhalts, des Bodenständigen und des Gewachsenen. Mit dem bewirtschafteten, echten Bauernhof und unseren zufriedenen bäuerlichen Gastgebern haben wir eine einzigartige, unverwechselbare Grundlage für unseren touristischen Erfolg“, so Augustine Lienbacher.

Wichtige Ergänzung zur Landwirtschaft

„Urlaub am Bauernhof ist eine sinnvolle Ergänzung zur Landwirtschaft“, sagt Präsident Franz Eßl. „Mit diesem Angebot ist man direkt am Konsumenten, gibt ihm Einblick in die bäuerliche Arbeit und bildet Bewusstsein für die Ursprünge der Lebensmittel. Nachdem die Salzburger Bauern ja ohnehin mit ihren Leistungen für die Grundlagen des Tourismus im Land – die Landschaftspflege zum Beispiel – sorgen, ist Urlaub am Bauernhof eine logische Synergie. Eine mit viel Zukunft!“
Das bäuerliche Tourismusprodukt ist für den gesamten ländlichen Raum ein enormer Wirtschaftsfaktor. Jedes sechste Gästebett im Salzburger Land steht auf einem Bauernhof (1.813 bäuerliche Vermieter mit 22.852 Betten). Mitgliedsbetriebe haben im Schnitt eine Auslastung von 123 Vollbelegstagen pro Jahr und erwirtschaften etwa 35 % ihres landwirtschaftlichen Einkommens aus der Vermietung. Die Tagesausgaben der Urlaub-am-Bauernhof-Gäste belaufen sich auf 170 bis 190 Millionen Euro pro Jahr – wovon etwa 50 % auf dem Bauernhof direkt verbleiben und 50 % dem ländlichen Raum zugutekommen. Damit werden 4.000 Arbeitsplätze auf den Bauernhöfen und im ländlichen Raum gesichert. Der Landesverein hat 310 qualitätsgeprüfte Mitgliedsbetriebe (Bauernhöfe und Almhütten) mit 4.573 Betten und über 520.000 Nächtigungen. Mit einer durchschnittlichen Aufenthaltsdauer von 6,3 Tagen liegt der Urlaub auf dem Bauernhof weit über dem Landesdurchschnitt von knapp vier Tagen. Die Übernachtungspreise konnten in den letzten 20 Jahren um über 50 % angehoben werden.

Text & Fotos: Landwirtschaftskammer Salzburg