Ausflugsziele für Genießer: Geheimtipps

Die besten Genuss-Ausflugsziele in Rohrbach

Zahlreiche Betriebe laden dazu ein, ihnen bei der Produktion von regionalen Spezialitäten zuzusehen. Die BezirksRundSchau hat die Geheimtipps aus dem Bezirk Rohrbach zusammengefasst.

Hinweis: Kein Anspruch auf Vollständigkeit!

Solltest Du ein Genuss-Ausflugsziel vermissen, dann schreib' uns einfach eine E-Mail an regionaut@bezirksrundschau.com.

Biergenuss

Ausflugsziel: Hofstettner Brauerei
Adresse: Adsdorf 5, 4113 St. Martin 
Was erwartet euch dort: Der Besuch, der im Guinnessbuch der Rekorde erwähnten ältesten Brauerei Österreichs (seit 1229), bietet Bierliebhaber eine große Auswahl an traditionell, mit heimischen Rohstoffen gebrauten Bieren. Die Biervielfalt mit circa 20 Sorten reicht vom klassischen Märzen über regionale BIO-Biere bis hin zu ausgefallenen Craftbieren. Zusätzlich bietet die Brauerei Hofsteten im Rampenverkauf viele Geschenksideen rund um das flüssige Gold.  Wir freuen uns über jeden Besucher in unserem Rampenverkauf
Darum ist es unser Geheimtipp: Die Tradition wird in diesem Landbrauhaus hochgehalten, was sich nicht nur im Bier, sondern auch in der liebevollen Gestaltung des altehrwürdigen Gebäudes widerspiegelt. Hier kann an warmen Tagen gern ein Schluck Bier in unserem Innenhof konsumiert wird (kein Gastronomiebetrieb!).
Aktuelles: G'froren's Cashmere & Portwein: Aktuell gibt es wieder zwei Versionen des legendären G'froren's. Nr. 14 wurde zunächst ausgefroren und anschließend mit feinstem Cashmere-Hopfen aus den USA gestopft. Für die Version Nr. 15 hat sich Peter Krammer etwas Neues einfallen lassen: Nach dem Ausfrieren wurde das ungestopfte Bier in einem Porto Tawny Portweinfass gelagert und reifte dadurch zu einem herausragendem barrel-aged Starkbier.
Infos:hofstetten.at

Imkerei und Destillerie

Ausflugsziel: Honky Bio-Imkerei & Destillerie
Adresse: Altenhofen 3, 4150 Rohrbach-Berg
Was erwartet euch dort: Die Honky-Genusswelt lässt Besucher eintauchen in die Welt der Bienen und des Honigs sowie die Kunst der Schnapsbrennerei. 
Darum ist es unser Geheimtipp: Am alten Bauernhof wurde ein topmoderner Betrieb errichtet: eine stilvolle Kombination aus alt (Steinbloß und Holz) und modern (Stahl, Beton und Glas). In einer Tour gibt's Einblicke in alle Bereich des Betriebs. Gerne öffnet der Chef auch ein Schnapsfass, damit die Besucher das Aroma auch riechen können, ehe sie eine ausgefallene Verkostung erwartet: Zum Beispiel Honig mit Walnüssen, dazu ein Honigwhisky. 
Aktuelles: Neu auf den Markt kommt demnächst ein CBD-Propolis. "Rechtzeitig zum Muttertag werden wir auch eine neue Gin-Sorte mit Rosenblättern anbieten können", sagt Helmut Gumpenberger. Freitag-Nachmittag und Samstag-Vormittag ist der Hofladen geöffnet. Führungen gibt es gerne nach Voranmeldung. 
Infos: honky.at

Fleischgenuss

Ausflugsziel: Ku(h)linarium bei Lomo Alto
Adresse: Atzgersdorf 4, 4141 Pfarrkirchen
Was erwartet euch dort: Bei einem Besuch im "KUHlinarium" direkt am Hof kann man Lomo Alto organico besser kennenlernen, Wissenswertes über die Landwirtschaft, Kühe und Fleisch erfahren und das reichhaltige Sortiment an Lomo Alto-Produkten verkosten. Betriebsvorstellung (Biologische Landwirtschaft, Hofschlachtung, Fleischverarbeitung), kleiner Rundgang durch den Schaubereich, Verkostung der Produkte (je nach gewähltem Paket).
Darum ist es unser Geheimtipp: Unter der Marke Lomo Alto organico veredelt Familie Sageder das Fleisch alter Kühe, die hier noch einen schönen Lebensabend verbringen. Vom klassischen österreichischen Rindfleischsortiment bis zu internationalen Steakcuts bieten sie auch Spezialitäten wie Fünf-Wochen dry-aged Steaks, Rohschinken und ein breites Sortiment an Salami - alles ausschließlich vom Fleisch der alten Kuh. Der Biobetrieb garantiert stressfreie Schlachtung am Hof.  Die Betriebsführung und Verkostung machen immer Martin und Katharina, also Bauer und Bäuerin - da gibt es genug Zeit und Raum für Gespräche.
Aktuelles: "Unser Angebot richtet sich an Gruppen von 18 bis 50 Personen wie
Schulklassen, private Fleischliebhaber, Bäuerinnen und Bauern, Firmen und Institutionen (mit Anmeldung)", sagen Martin und Katharina Sageder. Etwa einmal monatlich gibt es auch einen offenen Degustationsabend, bei dem man sich auch als Einzelperson anmelden kann. Die nächsten Termine dafür sind: Aktuelle Termine unserer offenen Degustationsabende:

• Samstag, 10. Februar, um 18 Uhr (2 Plätze verfügbar)
• Samstag, 24. Februar um 18 Uhr (Plätze verfügbar)
• Samstag, 20. April um 18 Uhr (Plätze verfügbar)
• Mittwoch, 18. Mai um 18 Uhr (Plätze verfügbar)

Infos: lomoalto.at

Leinöl pressen

Ausflugsziel: Mühlviertler Ölmühle
Adresse: Stahlmühle 1-2 , 4170 Haslach
Was erwartet euch dort: Traditionen und Aromen: Eine Reise in die Welt des Ölmüllers – von damals bis heute. Die Mühlviertler Ölmühle ist ein Haslacher Traditionsbetrieb, in dem aus Leinsamen kostbares Leinöl gewonnen wird. Auch andere hochwertige Speiseöle werden gepresst. Dem Produktionsbetrieb im malerischen Ambiente der alten Mühle ist eine Ausstellung mit historischen Geräten angeschlossen, die im Rahmen einer Betriebsführung besichtigt werden kann. Während der Führung werden die Geschichte der Ölmühle und die historischen Produktionsmethoden der wertvollen Öle erzählt. Am Ende wartet eine Öl-Verkostung.
Darum ist es unser Geheimtipp: "Wir sind ein lang bestehender Traditionsbetrieb. Es wird schon über 650 Jahren Leinöl bei uns in der Mühle gepresst – über 300 Jahren in unserer Familie", sagt die Ölmühlen-Chefin Theresa Koblmiller. 
Aktuelles: Auch dieses Jahr dürfen wir uns wieder über zwei Goldmedaillen (Leinöl und Rapsöl) bei der Prämierung Öl-Kaiser in Wieselburg freuen.
Infos: oelmuehle-haslach.at

Wildkräuter genießen

Ausflugsziel: Kräuteralm Klaffer
Adresse: Freundorf 21, 4163 Klaffer
Was erwartet euch dort: (Wild-)Kräuterkompetenz: Christine Stummer ist zertifizierte Wildkräuterpädagogin und Kräuterbäuerin mit langjähriger Erfahrung. Die Kräuteralm bietet ein umfangreiches Angebot für Kräuter- und Naturinteressierte mit Kräuterwanderung mit oder ohne Kräuterjause, einen Kräuterauszeit-Tag (Ein Tag für mich). Die Kräuteralm von Christine und Alfred Stummer ist eine kleine Landwirtschaft, in der alle Kräuter von Hand gepflückt und nach alter Tradition weiterverarbeitet werden. Im Hofladen kann man die ausschließlich selbst erzeugten und qualitativ hochwertigen Kräuterprodukte kaufen. Die Kräuteralm ist kein öffentlicher Schaugarten, gerne aber nach Vereinbarung  mit Christine Stummer unter: 0650 316398 in einer Führung erlebbar.  
Darum ist es unser Geheimtipp: Die Kräuteralm hat Angebote sowohl für Einzelpersonen und Paare, aber auch für Kleingruppen von 6 bis 12 Personen. Die Wiesen dort sind artenreich und bunt, wie sie heute nur mehr sehr selten zu finden sind. 
Aktuelles: Aufgrund der erfolgreich bestandenen, externen Zertifizierung zum Green Care Auszeithof wird am 4. Juli 2024 die entsprechende Hoftafel offiziell an die Kräuteralm überreicht. Die Kräuteralm ist der erste oberösterreichische Green-Care-Auszeithof. In diesem Rahmen bietet man ein einzigartiges Kräutererlebnis für ruhesuchende und gesundheitsbewusste Menschen an. 
Infos:kraeuteralm.at

Schaukonditorei Bauer

Ausflugsziel: Panoramacafé und Schaukonditorei
Adresse: Pfarrkirchen 40, 4141 Pfarrkirchen
Was erwartet euch dort: Seit vielen Jahren bietet Familie Bauer erfolgreich Backvorführungen an. Es gibt die Wahl zwischen Tortenkreationen, traditionellen oder leicht-, fruchtig-frischen Backvorführungen, die zwischen 45 und 60 Minuten dauern, und bei denen man dem Konditormeister auf die Fingern schauen kann. 
Darum ist es unser Geheimtipp: BesucherInnen können an themenspezifischen Backvorführungen teilnehmen und die erprobten Rezepte gleich mit nach Hause nehmen. Lohnenswert ist auch ein Besuch des Kaffeehauses, von dem aus man bei Schönwetter übers Land bis in die Alpen blicken kann. 
Aktuelles: Vorführungen finden ab 30 Personen und nur nachmittags statt. Bitte vorher anmelden. 
Infos:panormacafe.at