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SALZBURG. Erzbischof Franz Lackner nahm heute als erster Erzbischof seit Karl Berg an den Eröffnungsfeierlichkeiten des Salzburger Rupertikirtags teil.
Lackner erinnerte in diesem Zusammenhang an das Kirchweihfest des Salzburger Doms als Ursprung des Kirtags und an die anstehenden Feierlichkeiten rund um den 24. September in der Erzdiözese Salzburg.
Das Zukunftsfest ist Anlass für den Heiligen Rupert, den Dom zu verlassen, sich den Menschen am Rupertikirtag zu zeigen und zu den verschiedenen Programmpunkten einzuladen. Künstlerin Johanna Schwaiger hat die Masken der Rupert-Figur gestaltet. Begleitet wird der Heilige Rupert vom „Staberl“ – seinem Bischofsstab – und vom „Fassl“ – seinem Erkennungszeichen, dem Salzfass. Diese drei sind ab der Eröffnung des Kirtags bis zum eigentlichen Fest des heiligen Rupert am 24. September in der Salzburger Altstadt unterwegs.
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Die Qualität der heimischen Küche hat sich früh entwickelt - dank des Salzreichtums und der Kirche. Heutige Klassiker wie die Pinzgauer Kasnocken, das Salzburger Bierfleisch, Salzburger Nockerl. aber auch der Tafelspitz oder das Rindsgulasch haben ihre Wurzeln im Salzburger Land. Wichtig für einen Betrieb ist ein Gastgarten, eine wahre "Cashcow". Bereits früh zu einer der Top-Küchen entwickelt Ein Gastgarten ist eine wahre "Cashcow" Weitere Infos zu den unterstützenden Betrieben: 1Stein...
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