AustrianSkills der Konditoren
Süßer Doppelerfolg für Gmunden
- Jana Bacher mit Leo Jindrak.
- Foto: Verlag Almer
- hochgeladen von Kerstin Müller
Neben der Jugend & Beruf in Wels war auch die Landesberufsschule Baden am vergangenen Wochenende Bühne für die Austragung von AustrianSkills und zwar für die Konditoren.
GMUNDEN. Mit dem Gewinn der Gold- und Silbermedaille haben Jana Bacher aus Kirchham und Lisa Schögl aus Altmünster diesen Staatsmeisterschaften einen süßen Stempel aus Oberösterreich aufgedrückt. Die beiden Nachwuchskonditorinnen, beschäftigt in der Konditorei Grellinger in Gmunden, haben sich in den vergangenen Monaten äußerst intensiv auf diesen Wettbewerb vorbereitet. Am Ende haben sie die gestellten Aufgaben, nämlich die Herstellung von Pralinen, Petits Fours, handmodellierten Marzipanfiguren, einer Torte mit einem Zuckeraufsatz und einem knapp ein Meter hohen Schokoladeschaustück, am besten gemeistert.
Leo Jindrak war beeindruckt
Als erster Gratulant stellte sich Leo Jindrak bei den beiden Oberösterreicherinnen ein. Der Bundesinnungsmeister der Konditoren und Vizepräsident der WKO Oberösterreich zeigte sich von der Performance und dem hohen fachlichen Niveau aller Teilnehmerinnen mehr als beeindruckt und konnte sich darüber freuen, dass diese AustrianSkills nicht zuletzt auch eine tolle Werbung für das heimische Konditorenhandwerk gewesen sind.
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