Münzkirchen
Gasthof Wösner ist Oberösterreichs Bierwirt 2024
- Der neue "Bierwirt des Jahres" in Oberösterreich heißt Alexander Wösner (rechts). Überreicht wurde ihm die Auszeichnung von Stiegl-Bierversilberer Stefan Puttinger.
- Foto: Daniel Scharinger
- hochgeladen von Michelle Bichler
Der Lokal-Guide "Wirtshausführer" und die Brauerei Stiegl kürten den Gasthof Wösner in Münzkirchen zu Oberösterreichs "Wirtshausführer Bierwirt" des Jahres 2024.
MÜNZKIRCHEN. Bier gehört ins Wirtshaus – ob für sich getrunken, als Aperitif oder als Begleiter zu vielen Speisen. Aber Bier ist nicht gleich Bier. Nur beste Qualität beim Produkt sowie die richtige Pflege und Zapftechnik sorgen für perfekten Biergenuss. Deshalb vergibt der Lokal-Guide "Wirtshausführer" gemeinsam mit der Stieglbrauerei in Salzburg seit mittlerweile 23 Jahren in allen Bundesländern und in Südtirol die Auszeichnung zum "Wirtshausführer Bierwirt". Diese erhalten jene Gastronomen, die sich in ihren Betrieben ganz besonders um die Pflege der Bierkultur bemühen.
Neuer Bierwirt: Alexander Wösner
Die Bewertung der Jury erfolgt nach Kriterien wie Zapf- und Glaskultur, Service und kulinarisches Know-how rund ums Bier. Beurteilt wird auch, wie gut das jeweilige Speiseangebot zu den Bierspezialitäten passt und ob Bier auch beim Kochen verwendet wird. In Oberösterreich fiel die Wahl 2024 auf den Gasthof Wösner in Münzkirchen. Der Familienbetrieb von Alexander Wösner und seinem Team bietet den Gästen echte Innviertler Gastfreundschaft und kulinarische Genussmomente, erklärt die Jury. Als Küchenchef legt der neue Bierwirt großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und die frische Zubereitung der Speisen.
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