St. Aegidi
Sauwald Erdäpfel öffnen ab Herbst Tore für Besucher
- Foto: Sauwald Erdäpfel
- hochgeladen von Judith Kunde
ST. AEGIDI. Im Gewerbegebiet in Sankt Aegidi entsteht in den nächsten Monaten eine 2100 Quadratmeter große Lager- und Verarbeitungshalle für die Sauwald Erdäpfel. "Ein modernes Kühllager wird errichtet, womit wir zukünftig eine noch bessere Qualität garantieren können. Durch die größeren Lagerkapazitäten werden Sauwald Erdäpfel künftig auch länger verfügbar sein", berichtet Geschäftsführer Martin Paminger. Der Abhof Verkauf wird am neuen Standort ausgeweitet. Im neuen Verkaufsraum können Besucher und Kunden in Zukunft nicht nur Erdäpfel kaufen, sondern viele weitere Produkte aus der Region, sowie frisches, saisonales Gemüse erwerben.
Felder zum Anpachten gesucht
Die neue Halle steht zukünftig auch Besuchergruppen offen. Bei einer Betriebsbesichtigung können Interessierte den Weg der gelben Knolle vom Feld bis zur verkaufsfertigen Ware erleben, verschiedene Erdäpfelsorten verkosten und ein Gläschen vom Sauwald Wodka probieren. "Und wer es noch aktiver und authentischer haben möchte: Mit unseren „Slow Trip“ Angeboten könnten Interessierte selber Hand anlegen und die Erdäpfel wie anno dazumal per Hand ausgraben und diese dann zum Beispiel bei einem gemütlichen Lagerfeuer grillen und genießen", so Paminger. Im September soll die neue Halle in Betrieb genommen werden. Weiters ist Paminger auf der Suchen nach mehr Ackerflächen zum Pachten für den Erdäpfel-Anbau. Landwirte, die im Sauwald Flächen zu vergeben haben, können sich bei Martin Paminger melden: 07717-8000 / martin.paminger@sauwalderdaepfel.at
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