MEIN VEGANER TRAUM-URLAUB
- hochgeladen von Nina S.
Ja, es ist wirklich (derzeit noch) nicht leicht! Auswärts vegan zu essen ist nicht nur in St. Pölten schwierig! In den meisten Ländern muss man schon dankbar sein, wenn es ein vegetarisches Winzlingsangebot gibt.
Nur in großen Städten wie Wien oder Budapest findet sich ein ausreichendes Angebot. Ansonsten stehen auf den meisten Speisekarten nur Fleisch, Fisch, Fleisch und nochmals Fleisch und vielleicht noch einen gebackenen Käse, Eiernockerl, vegetarische Pizza...
Wo also Urlaub machen, wenn man sich gesund vegan ernähren möchte?
Nach langem Suchen bin ich fündig geworden: CORRALEJO auf FUERTEVENTURA.
Dort gibt es das beste vegane Restaurant der Welt - das BAOBAB. Ein kleiner Familienbetrieb mit liebevoll zubereiteten und äußerst kreativ gewürzten, gekochten u dekorierten Speisen. Herzenswärme inklusive. Und für das BAOBAB-Essen ist garantiert noch nie ein Tier gestorben!
In Corralejo gibt es außerdem zwei sehr gute Inder (Jaipur und Spices), einen Health Food Store - das Panchamama - und mehrere Möglichkeiten, auch in anderen Restaurants kleine leckere vegetarisch/vegane Speisen zu genießen.
Mehr Bilder vom tollen BAOBAB-Essen finden Sie bei meinen anderen Artikeln...
Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.