Kolumne

Beiträge zum Thema Kolumne

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Andreas Nagl ist Bürgermeister der Gemeinde Ilztal. | Foto: zVg

Willkommen in Ilztal
Lebensqualität wird hier großgeschrieben

Andreas Nagl ist Bürgermeister der Gemeinde Ilztal. Im Zuge unserer Ortsreportage über die im Süden des Bezirkes gelegene Gemeinde hat er uns einen kleinen Einblick gegeben. ILZTAL. "Es ist mir eine Freude, Ihnen die Gemeinde Ilztal vorzustellen – ein Ort, der nicht nur durch seine malerische Landschaft, sondern auch durch Lebensqualität besticht. Mit ca. 2.200 Einwohnern auf ca. 2.200 Hektar Fläche steht jedem Bürger ein großzügiger Hektar zu. In den vergangenen Jahren hat Ilztal konsequent in...

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  • Doris Schlager
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Foto: Wolf
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GUT BERATEN:
Am 31. Dezember ist es zu spät ...

Alle zwei Wochen gibt Steuer- und Unternehmensberater Mag. Erich Wolf "einen guten Rat" Was Sie vor dem Jahreswechsel 2018 noch tun können, um Steuern zu sparen, finden Sie auf unserer Homepage www.wolf-partner.at unter News. Steueroptimierung der Einnahmen/Ausgaben-Rechner durch Vorziehen oder Hinausschieben des Zahlungszeitpunktes ihrer Einnahmen oder Ausgaben;Investition mit Halbjahresabschreibung, € 400,- GWG oder Instandhaltung als Sofortabsetzung;13 %-iger Gewinnfreibetrag (Kauf von...

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Bio-Gartenexpertin Angelika Ertl-Marko gibt Tipps zum Trocknen von Kräutern und zur Herstellung von Teemischungen. | Foto: Martin Wiesner
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Tees aus köstlichen Gartenkräutern

Jetzt schon an den Herbst und Winter denken macht zwar wenig Spaß, doch wenn es um Teemischungen geht, dann ist dies der perfekte Zeitpunkt. Die Kräuter werden am besten an einem warmen, trockenen Vormittag geerntet. Der Gehalt an ätherischen Ölen in den Blättern und Blüten ist unter diesen Bedingungen am intensivsten. Zum Trocknen verwenden Sie am besten eine Holzkiste mit Gitterboden oder Sie hängen die Pflanzen in einem trockenen und dunklen Raum einfach auf. Ab und zu lege ich die Blüten...

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Gartenexpertin Anglika Ertl-Marko liebt den Duft der Kräuter. Neben ihrem herrlichen Geschmack, entfalten viele auch eine positive Wirkung auf die Gesundheit. | Foto: Martin Wiesner

Sommerfrische aus dem Kräutergarten

Wenn die Gärten aufgeheizt sind, haben Kräuter ihr „Dufthoch“. Wie herrlich, denn schon alleine an den Pflanzen vorbeizugehen, bereitet Freude. So ist die Zitronenverbene ein tolles Kraut für Salate, Aufstriche und Säfte, wobei der Zitronen-Geschmack erfrischend wirkt. Ganz klein gehackt in Aufstrichen sind die Blätter am besten. Und schon ein paar Asterln in einem Wasserkrug erzeugen nach wenigen Stunden einen herrlichen Geschmack. Auch Krause- oder Pfefferminze werden immer häufiger...

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"Natur im Garten”-Expertin Angelika Ertl-Marko setzt auf Lavendel und Lavendelöl. Im Garten vertreibt die Pflanze einerseits unerwünschte Schädlinge und wirkt sich andererseits positiv auf die Gesundheit aus. | Foto: Martin Wiesner

Lavendelduft und ein wahres Bienenmeer

Ein wahrer Duftrausch – der Lavendel! Nicht nur, dass sein Duft gegen Mücken und Gelsen hilft, sondern er wirkt auch abstoßend auf verschiedene Schädlinge. Als Pflanzenzaun hilft er gegen Schnecken, denn diese kommen weder durch noch über die Pflanze. Gegen Ameisen besprühen Sie Wege oder Stellen mit Öl. Auch habe ich gute Erfahrungen damit gemacht, einen mit Lavendelöl getränkten Wattebausch in den Bau zu legen, um sie zum Ausziehen zu bewegen. Es gibt unterschiedliche Sorten, wie zum Beispiel...

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Angelika Ertl-Marko schwärmt für Rosen. Als "Natur im Garten"-Expertin gibt sie die besten Tipps für Schädlingsschutz und Pflege. | Foto: Martin Wiesner
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Die Rose als wahre Königin der Gärten

Seit Kaiserin Josefine, der Ehefrau Napoleons, ist in Mitteleuropa ein wahres Liebesfeuer für die Rose ausgebrochen. Auf ihrem Schloss in Frankreich wurden herrliche Rosen gezüchtet und von da an war die Begeisterung der Gartenfreunde nicht mehr zu bremsen – egal, ob für eine alte Sorte, wie etwa die „Rosa alba“ oder die „Rosa damascena“, die Duftrose. Ursprünglich kommen diese herrlichen Pflanzen vom Kaspischen Meer und spielten in der Geschichte der Menschheit immer eine zentrale Rolle. Als...

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Im Kampf gegen Schnecken helfen Geduld und verschiedenste natürliche Mittel, rät Gartenexpertin Angelika Ertl-Marko. | Foto: Martin Wiesner

Keine Chance für lästige Schleimer

Was wäre ein Garten denn ohne Schnecken? Richtig – ein Paradies! Doch leider habe ich umsonst gehofft, dass diese den kalten Winter nicht überleben. Schon jetzt hinterlassen sie auch heuer wieder überall ihre Fress-Spuren.  Besonders mühsam sind die ganz kleinen grauen Schnecken, die Salat- oder Ackerschnecken. Weil sie so klein sind, kann man sie nicht einmal absammeln. Um der schleimigen Situation Herr zu werden, muss man viel ausprobieren und vor allem braucht man die nötige Ausdauer. Zu...

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Gartenexpertin Angelika Ertl-Marko gibt Tipps zur Verwertung von Unkraut. | Foto: Martin Wiesner
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Unkraut essen, statt es zu verdammen

Ja, ja – wie sagt man so schön: Unkraut nennt man eine Pflanze, deren wahre Wirkung man noch nicht entdeckt hat. Die lieben Ex-Unkräuter – jetzt aufgestiegen zu Heil- und Beikräutern, haben es beinahe geschafft, aber nur beinahe. Nämlich, dass sie durch ihre wohltuende Wirkung Anerkennung bekommen und dass sie nicht mehr das Hassobjekt im Garten sind. Die Steigerung liegt natürlich in ihrer Verwendung, denn die Gesundheit wird es uns danken. So ist die Brennessel ist reich an Vitamin C, Eisen...

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Gartenexpertin Anglika Ertl-Marko gibt Tipps zur Vielfalt im Garten. | Foto: Martin Wiesner
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Auf die passenden Nachbarn achten

Viele Gemüsearten brauchen Sie nicht vorzuziehen: Karotten, Mangold, Salat, Fenchel, Radieschen und Lauch kann man jetzt direkt ins Beet aussäen. Wichtig: eine gute Bodenvorbereitung, das Beachten von Mindestkeimtemperaturen und gegebenfalls ein Abdecken der Saat mit Vlies, falls Nachfröste drohen. Geschickt miteinander kombiniert, unterstützen sich Pflanzen in Mischkultur gegenseitig. Die Mischkultur ist eine bewährte Anbaumethode. Ungünstige Kombinationen sind beispielsweise Petersilie neben...

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  • Christine Seisenbacher
Gartenexpertin Angelika Ertl-Marko ab sofort in der WOCHE | Foto: Martin Wiesner
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Liebe naturnahe WOCHE-Gärtner,

mit der Blütenexplosion im Garten starte ich eine wöchentliche Gartenkolumne. Was wird Sie hier erwarten?  Ganz einfach, Sie erfahren über das ganze Jahr hinweg Wissenswertes in Bezug auf biologisches und nachhaltiges Gärtnern. Hier lesen Sie zur richtigen Zeit etwas über beste Pflanz- und Schnittzeiten, wie Sie üppiges Wachstum in Ihrem Garten fördern und die vielfach vergessene Apotheke im eigenen Garten pflanzen und nutzen können. Zusätzlich werden Kräuter und Gemüse hier eine große Rolle...

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  • Christine Seisenbacher

Kommentar: Genießen wir die Adventzeit!

Bald ist es soweit: Am Sonntag, dem 3. Dezember entzünden wir bereits die erste Kerze am Adventkranz, starren sie mit Freude an, wenn uns ihr helles Flackern jedes Jahr aufs Neue zum Staunen bringt. Und schon bald, tja, da werden alle vier Kerzen brennen und um die Wette strahlen. Und ehe man sich versieht, steht das Fest der Liebe vor der Tür. Doch bis dahin vergehen dann doch noch ein paar Tage, in denen wir uns darauf einstimmen können. Gelegenheit dafür bieten auch die ganzen...

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  • Kevin Lagler

MEINUNG: Ruhe, Erholung und Pausen sind wichtig

Die innere Ruhe zu finden ist nicht leicht. Es gibt verschiedene Arten, diese zu finden, jeder Weg ist der richtige. Besonders beeindruckend war für mich das Gespräch mit dem ältesten Yoga-Absolventen, dem Weizer Alfred Stücklschwaiger. Aber auch ich habe meinen Weg gefunden, mich zu entspannen. So unterschiedlich die Arten auch sein mögen: Der eine entspannt sich beim Computerspielen oder Fernsehen, der andere bei der absoluten Stille in der Natur. Auch wenn Ärzte meinen, dass der Fernseher...

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  • Dominik Kutschera
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MEINUNG: Vollkommen neu dabei? – Nicht ganz.

Ein herzliches Hallo an alle! Mein Name ist Dominik Kutschera und ich darf über die Sommermonate den Platz von Johannes Häusler, der sich gerade in Vaterkarenz befindet, besetzen. Bereits seit 2011 bin ich leidenschaftlicher WOCHE-Mitarbeiter im Team der Freien Mitarbeiter. Nun darf ich in den kommenden drei Monaten die Redaktion in Weiz kennen lernen und mitgestalten. Gespannt, aber auch ehrfürchtig blicke ich meiner neuen Aufgabe entgegen. Besonders freue ich mich, viele neue Gesichter in...

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  • Dominik Kutschera

Großer Ärger mit kleiner Wühlmaus

Viel zu früh habe ich mich heuer wegen meiner „Mitesser“ im Garten glücklich geschätzt. Ein paar Prozent von meinem Ertrag gebe ich gerne an unsere tierischen Mitbewohner ab – wie gesagt ein paar Prozent und nicht die ganze Ernte. Als die Kohlrabi gerade walnussgroß waren und ich so stolz, sind die Wühlmäuse angerückt. Am nächsten Tag hatte ich an derselben Stelle Krater, einem Mikrovulkanausbruch gleich, und kein Fuzerl mehr von den Kohlrabi. Spach- und hilflos stand ich auch vor allen fünf...

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  • Susanne Pammer

Von Ansichten und Einsichten

Gedanken an Kletterpflanzen wecken in mir ganz unterschiedliche Stimmungen: Bewunderung für wunderschön blühende Rosenwände und Schwindel beim Gedanken an die Höhen, auf denen sie zu schneiden sind. Am nachhaltigsten hat mich der Schlingknöterich geprägt, mit dem ich – in ganz jungen Jahren– eine vier Meter hohe Wand unseres Hauses begrünt habe. Mit Begeisterung, aber ohne gärtnerische Weitsicht, habe ich gelesen, dass er zwei bis drei Meter pro Jahr wachsen würde. Gut gepflegt hat er das auch...

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  • Susanne Pammer

Die Staudenbeete meiner Freundin

Meine Freundin hat, abgesehen von zeitlich begrenzten Ausstellungen, die besten Staudenbeete, die ich kenne und sie werden von ihr immer weiter optimiert. Dabei wählt sie sorgfältig neue Staudensorten aus, die Blütezeit, die Farbe, die Höhe – alles soll passen. Nie gibt sie sich mit dem Standartprogramm zufrieden, sondern bemüht sich, exakt die gewünschte Sorte zu bekommen. Dann heißt es, sich in Geduld zu üben und zu warten, dass die Pflanze wächst. Beim Staudenmohn mit fast schwarzer Blüte...

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  • Graz-Umgebung
  • Susanne Pammer

Einsichten einer Gärtnerin

Mit meinen Paradeisern habe ich in den letzten drei Jahren wenig Glück gehabt. Um ehrlich zu sein, hat es weniger mit Glück als mit der Braunfäule zu tun, die jährlich meine Pflanzen vernichtet. Einmal sogar schon so früh, dass ich keine einzige Paradeiser erntete. Und das nur, weil ich kein Häuschen oder Dach für sie habe. Die Frustration darüber hätte mich fast ungerecht gemacht, denn es waren gar nicht alle Tomaten befallen! Zwei Stöcke mit Wildtomaten haben jeder Unbill des Wetters und...

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  • Susanne Pammer

Schnäppchenjagd nach Zwiebeln, Kolumne

Ich war mir ganz sicher, dass ich heuer im Herbst keine Blumenzwiebeln setzen werde. Zwar finde ich, dass man gar nicht genug von den Blüten bekommen kann, die einen oft schon ab Feber erfreuen, trotzdem habe ich heuer im Herbst anderes vor und wollte mir diese Arbeit ersparen. Bis ich zufällig beim Einkaufen in einem bekannten Kaufhaus über Kisten voller Blumenzwiebeln stolperte. Anscheinend war ich auch direkt nach der Lieferung dort, die Kisten waren voll und die Zierlauchzwiebeln haben mich...

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Gartenkolumne: Verhinderte Kartoffelernte

Warum bauen wir keine Erdäpfel an?“, fragte mein lieber Freund Andreas im Frühjahr und hat gleich seine Hilfe beim Ernten zugesagt. Erdäpfel runden meine Ernte im Gemüsegarten tatsächlich ab, dieser Meinung war auch ich. Nur dass ich eher blaue und rote Kartoffeln im Sinn hatte, seltene Sorten und etwas, das man nicht im Geschäft kaufen kann. Saatkartoffeln dafür fand ich nach einigem Suchen und die Namen „Blauer Schwede“ und „Rote Emma“ haben mich vollends fasziniert. Der wohlmeinende Gärtner...

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