“Brave Bienen“
Acht Goldzertifikate für Imker aus Bad Haller
- Der stolze Imker Georg Schillhuber, mit seinem Goldzertifikat.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Patricia Gruber
2022 hat der Imker Georg Schillhuber aus Bad Hall acht Honigproben in das Imkereizentrum nach Linz eingesendet – retour kamen acht Goldzertifikate.
BAD HALL. 2022 war ein gutes Honigjahr, der Honig war von top Qualität. Der Blütenhonigertrag hat in diesem Jahr sehr gut begonnen, der Ertrag von Waldhonig blieb aufgrund des starken Regens leider aus. Wie erlangt man eigentlich ein Goldzertifikat – Honigproben werden nach Linz, in das Imkereizentrum eingeschickt. Dort werden diese am Institut untersucht. Weiters wird der Honig verkostet, es wird daran gerochen und auch das Aussehen wird bewertet. Der Wassergehalt (Sollwert für Gold muss unter 17% liegen), die Leitfähigkeit (0-800 Mikrosimon ist Blütenhonig, alles das darüber hinaus geht fällt unter Waldhonig) und der der PH-Wert (3,5-4,5 Blütenhonig, 4-5,4 Waldhonig) werden ebenfalls gemessen. Jährlich kommt es am Linzer Imkereizentrum zu 5.000 Honigbestimmungen. Georg Schillhuber rät jedem Imker: „Jeder Imker sollte seinen Honig untersuchen lassen. Es ist ein kleiner Beitrag für seine Mühen und es gibt immer wieder neuen Anreiz. Diese Untersuchungen werden auch seitens der EU gefördert.“ Georg Schillhuber hat zur Zeit 76 Bienenstöcke. Seine Standorte sind in Bad Hall, Aschach, Garsten und Steyr. Zu kaufen gibt es Schillhubers Honig in Unimärkten, bei ADEG Weinberger in Garsten, in den Apotheken: St. Berthold Allee in Garsten und der Gründberg-Apotheke (nähe Steyrer Krankenhaus), in der Ordination von Dr. Markus Obermayr in Steyr und in den Filialen der Bäckerei Winkler.
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