Landwirtschaftskammer Oberösterreich
Prämierter Jungmost aus dem Bezirk Steyr
- Johannes Templ (li.) und Johannes Schedlberger.
- Foto: Foto: Templ Schedlberger
- hochgeladen von Sandra Kaiser
Der erste Most des Jahrgangs, der fruchtige Jungmost hatte wieder Prämierung. Auch aus Aschach an der Steyr waren zwei Mostproduzenten bei den Auszeichnungen dabei.
ASCHACH/STEYR. Birgit und Johannes Templ und Familie Schedlberger aus der Moststub´n Binderberg, beide aus Aschach an der Steyr, wurden für ihren Jungmost ausgezeichnet.
Jungmostproduzenten sind die Crème de la Crème unter den Mostproduzenten und erfüllen hohe Anforderungen an die Qualitätsmostproduktion. Insgesamt Elf Mostproduzenten haben heuer für 12 Jungmoste die staatliche Prüfnummer erlangt.
Der prämierte oberösterreichische Jungmost, ein klassischer Apfel-Birnen-Most, im Volksmund auch „Mischling“ genannt, besticht Mostkenner durch sein fruchtiges, spritziges und erfrischendes junges Aroma – weit weg von den Mostqualitäten aus vergangenen Tagen.
„Durch den schönen Herbst mit viel Sonne und die zahlreichen kühlen Nächte zeichnet sich der heurige Jahrgang mit besonders aromatischen Mosten aus. Gleich wie beim Wein gibt die Obstweinverordnung seit 2014 dem Konsumenten die Sicherheit, kontrollierte und stabile Qualität genießen zu können. Diese Qualität ist am Gütesiegel sowie der Prüfnummer am Etikett zu erkennen“, erläutert Karl Grabmayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Oberösterreich.
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